Зинаида Виссарионовна Ермольева (1898-1974) создала первый советский антибиотик.

Пенициллин, разработанный Зинаидой Виссарионовной, оказался в 1,4 раза действеннее англо-американского. Ученому-микробиологу принадлежит идея обеззараживать воду городской водопроводной сети хлором.
Метод опробовали в сложных военных условиях в период Сталинградской битвы.