Как сварить свеклу быстро и вкусно: секретный приём

Многие хозяйки сталкиваются с проблемой варки свеклы: она становится водянистой и теряет свой яркий цвет. Однако существует простой и эффективный способ приготовления этого корнеплода, который поможет избежать этих проблем.
Чтобы свекла сварилась быстро и сохранила свой вкус, необходимо выполнить несколько простых шагов. Сначала очистите свеклу и разделите её на четыре части, если корнеплод крупный. Затем поместите кусочки в пакет, добавьте одну ложку сахара и тщательно выдавите воздух из пакета.
Завяжите пакет и положите его в кастрюлю с горячей водой. Через 25–30 минут свекла станет мягкой. После этого остудите её под ледяной струёй воды. Благодаря этому способу свекла не будет соприкасаться с водой во время варки и сохранит свой яркий цвет и вкус.