Салат с луком и огурцами

Ингредиенты:
• Лук репчатый — по вкусу (чем больше, тем вкуснее)
• Картошка — 3-4 шт. (для пюре)
• Яйца — 3-5 шт. (по желанию)
• Огурцы — 4 шт.
• Консервированный горошек — 1 банка
• Соль — по вкусу
• Майонез (легкий) или сметана — по вкусу
Шаги приготовления:
1. Приготовление картошки и яиц: Вскипятите воду и отварите картошку до готовности. В отдельной кастрюле также отварите яйца.
2. Обработка рыбы: Подготовьте угли для запекания рыбы. Очистите рыбу, не приправляя её. Запекайте на углях до готовности.
3. Приготовление пюре: По приготовлении картошки, сделайте из неё пюре.
4. Подготовка салата:
- Нарежьте лук в большом количестве.
- Нарежьте огурцы (можно натереть на крупной терке).
- Крупно измельчите отваренные яйца.
5. Смешивание ингредиентов: В большой миске объедините нарезанный лук, огурцы, яйца и банку консервированного горошка.
6. Заправка: Добавьте соль и заправьте получившуюся смесь легким майонезом или сметаной. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты соединились.
7. Подача: Ваш салат готов! Подавайте его как гарнир или отдельное блюдо к запеченной рыбе.
Приятного аппетита! 🥗✨