Пирожки — это знаменитое русское блюдо, которое может быть приготовлено с различными начинками. Предлагаем классический вариант с капустой и яйцом, который отлично подходит для перекуса или легкого обеда.
Ингредиенты:
Для теста: 500 г муки 250 мл молока 1 яйцо 50 г сливочного масла 10 г сухих дрожжей 1 ст. л. сахара Щепотка соли Для начинки: 300 г капусты 2 вареных яйца 1 луковица Соль, перец по вкусу
Пошаговый рецепт:
Приготовление теста: Разведите дрожжи в теплом молоке с сахаром. Добавьте мягкое масло, яйцо, муку и соль. Замесите тесто и оставьте в теплом месте на 1-2 часа. Приготовление начинки: Шинкуйте капусту и обжаривайте с мелко нарезанным луком до мягкости. В конце добавьте измельченные вареные яйца, соль и перец. Формирование пирожков: Разделите подошедшее тесто на маленькие кусочки, раскатайте, выложите начинку и защипните края. Выпекание: Выложите пирожки на противень, смазанный маслом, и выпекайте при 180°C около 20 минут до золотистой корочки. Подача: Подавайте пирожки горячими, они отлично сочетаются с крепким чаем или свежим молоком.
Эти пирожки — прекрасный способ порадовать себя и близких домашней выпечкой, наполненной теплом и заботой.
Кулинарный Рай
Пирожки: вкусное угощение на каждый день
Пирожки — это знаменитое русское блюдо, которое может быть приготовлено с различными начинками. Предлагаем классический вариант с капустой и яйцом, который отлично подходит для перекуса или легкого обеда.Ингредиенты:
Для теста:
500 г муки
250 мл молока
1 яйцо
50 г сливочного масла
10 г сухих дрожжей
1 ст. л. сахара
Щепотка соли
Для начинки:
300 г капусты
2 вареных яйца
1 луковица
Соль, перец по вкусу
Пошаговый рецепт:
Приготовление теста: Разведите дрожжи в теплом молоке с сахаром. Добавьте мягкое масло, яйцо, муку и соль. Замесите тесто и оставьте в теплом месте на 1-2 часа.
Приготовление начинки: Шинкуйте капусту и обжаривайте с мелко нарезанным луком до мягкости. В конце добавьте измельченные вареные яйца, соль и перец.
Формирование пирожков: Разделите подошедшее тесто на маленькие кусочки, раскатайте, выложите начинку и защипните края.
Выпекание: Выложите пирожки на противень, смазанный маслом, и выпекайте при 180°C около 20 минут до золотистой корочки.
Подача: Подавайте пирожки горячими, они отлично сочетаются с крепким чаем или свежим молоком.
Эти пирожки — прекрасный способ порадовать себя и близких домашней выпечкой, наполненной теплом и заботой.