Медовик — это классический русский медовый торт, состоящий из нескольких тонких слоев бисквита, пропитанных медом, с кремовой начинкой. Этот десерт известен своим богатым вкусом и изысканной текстурой.
Ингредиенты:
Для коржей: 3 ст. л. меда 3 яйца 200 г сахара 100 г сливочного масла 1 ч. л. соды 600 г муки Для крема: 500 мл сливок 200 г сгущенного молока 1 ст. л. сметаны
Пошаговый рецепт:
Приготовление теста: В кастрюле смешайте мед, сахар и масло, доведите до кипения. Добавьте яйца, перемешайте и введите соду. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Выпекание коржей: Разделите тесто на 8-10 частей, раскатайте и выпекайте каждый корж отдельно в духовке при 180°C до золотистого цвета. Приготовление крема: Взбейте сливки со сгущенным молоком и сметаной до однородности. Сборка торта: Смажьте каждый корж кремом, сложите их друг на друга. Верхний слой и бока торта также покройте кремом. Подача: Дайте торту пропитаться в холодильнике несколько часов. Перед подачей украсьте медовик крошками от коржей или орехами.
Медовик — это десерт, который порадует любителей меда и сладкой выпечки. Его слоистая структура и кремовая начинка делают каждый кусочек незабываемо вкусным.
Кулинарный Рай
Медовик: слоистое наслаждение медом
Медовик — это классический русский медовый торт, состоящий из нескольких тонких слоев бисквита, пропитанных медом, с кремовой начинкой. Этот десерт известен своим богатым вкусом и изысканной текстурой.Ингредиенты:
Для коржей:
3 ст. л. меда
3 яйца
200 г сахара
100 г сливочного масла
1 ч. л. соды
600 г муки
Для крема:
500 мл сливок
200 г сгущенного молока
1 ст. л. сметаны
Пошаговый рецепт:
Приготовление теста: В кастрюле смешайте мед, сахар и масло, доведите до кипения. Добавьте яйца, перемешайте и введите соду. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто.
Выпекание коржей: Разделите тесто на 8-10 частей, раскатайте и выпекайте каждый корж отдельно в духовке при 180°C до золотистого цвета.
Приготовление крема: Взбейте сливки со сгущенным молоком и сметаной до однородности.
Сборка торта: Смажьте каждый корж кремом, сложите их друг на друга. Верхний слой и бока торта также покройте кремом.
Подача: Дайте торту пропитаться в холодильнике несколько часов. Перед подачей украсьте медовик крошками от коржей или орехами.
Медовик — это десерт, который порадует любителей меда и сладкой выпечки. Его слоистая структура и кремовая начинка делают каждый кусочек незабываемо вкусным.