Если вы тоскуете по уюту домашних обедов, где пахнет теплом и заботой, эти тефтели - настоящий билет в детство!

Мягкие, сочные, с рисом и домашним фаршем, в густой томатной подливе с золотистой морковкой и луком...
Каждая ложка - как обнимашка бабушки!
Простые, понятные, настоящие - такие, какими они и должны быть. Очень советую сохранить рецепт и приготовить в ближайшие выходные - обещаю, дом наполнится ароматами уюта и воспоминаниями, от которых тепло на сердце.
📌ТЕФТЕЛИ С ПОДЛИВОЙ, КАК В ДЕТСТВЕ📌
Сочные, ароматные и очень домашние - эти тефтели с томатной подливкой напомнят вкус школьной столовой и уютных маминых обедов.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕФТЕЛЕЙ:
✅Фарш домашний - 400 г
✅Рис длиннозерный — 90 г (в сухом виде)
✅Репчатый лук - 1/2 шт.
✅Куриное яйцо — 1 шт.
✅Чёрный перец молотый - 1/2 ч.л.
✅Соль - 1/2 ч.л.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПОДЛИВЫ
🍀Вода — 800 мл
🍀Томатная паста - 3 ст.л.
🍀Пшеничная мука - 2 ст.л.
🍀Репчатый лук — 1/2 шт.
🍀Морковь - 1 шт.
🍀Растительное масло - 2 ст.л.
🍀Лавровый лист - 2 шт.
🍀Чёрный перец молотый - 1/2 ч.л.
🍀соль 1/2 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рис отварите до полуготовности в подсоленной воде, остудите.
К фаршу добавьте измельчённый лук, рис, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте и отбейте фарш. Сформируйте тефтели.
Для подливы: лук измельчите, морковь натрите.
Обжарьте их в масле до мягкости, добавьте муку, обжарьте ещё 1-2 минуты.
Добавьте томатную пасту, влейте горячую воду, всыпьте соль, перец и лавровый лист. Доведите до кипения.
Выложите тефтели в подливу, накройте крышкой и тушите 25-30 минут на слабом огне.
📌СОВЕТЫ
Подавайте с картофельным пюре, гречкой или макаронами.
Для насыщенного вкуса добавьте щепотку сахара в подливу.
Не переворачивайте тефтели в первые 10 минут, так они сохранят форму.
Подпишись, здесь самые вкусные рецепты 🤗
#окпротивмифов #тефтели 
#домошниерецепты
#тефтелидомашние #едаялюблютебя #рецептынакаждыйдень #лайфхаки