Чикен карри

Нам понадобится:
Куриное филе или бедра - 800 гр
Йогурт без добавок - 180 гр
Красный чили перец - 1 шт.
Кориандр - 1 ч.л.
Кардамон - 3 стручка
Гвоздика - 2 шт.
Куркума - 1/2 ч.л.
Соль
Для Карри:
Топленое масло - 2 ст.л.
Кардамон - 2 стручка
Тмин - 1 ч.л.
Гвоздика - 2 шт.
Лавровый лист - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт. (крупная)
Чеснок - 4 зубчика
Имбирь - 1 ч.л.
Куркума - 1 ч.л.
Кориандр - 1/2 ч.л.
Чили перец - по вкусу.
Томаты - 2 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Кинза - для украшения
Соль