Отвар шиповника – простой и доступный способ укрепить здоровье и насытить организм витаминами. Этот напиток богат аскорбиновой кислотой, антиоксидантами и микроэлементами, которые поддерживают иммунитет, улучшают обмен веществ и помогают бороться с усталостью.
Что понадобится для приготовления:
✔ 80-100 г сухих плодов шиповника
✔ 1 л чистой воды
Пошаговый процесс приготовления:
Подготовка плодов. Тщательно переберите сухие ягоды, удаляя мусор и поврежденные плоды. Промойте их под прохладной проточной водой. Важно выбирать ягоды буро-красного или оранжевого цвета – они сохраняют максимум полезных веществ. Избегайте черных и сморщенных плодов – они пересушены и потеряли целебные свойства.
Варка отвара. В эмалированной кастрюле доведите 1 литр воды до кипения, затем уменьшите огонь и дайте жидкости остыть до 80-85 градусов. Добавьте подготовленные ягоды и варите их на слабом огне в течение 5-7 минут. Не допускайте активного кипения – высокая температура разрушает витамин С.
Настаивание. Снимите кастрюлю с плиты, накройте крышкой и оставьте на 4-6 часов. За это время ягоды полностью отдадут свои полезные компоненты. Чем дольше настаивается отвар, тем насыщеннее будет его вкус и польза.
Процеживание и хранение. Готовый отвар процедите через несколько слоев марли или мелкое сито, тщательно отжимая ягоды. Хранить напиток можно в холодильнике не более 48 часов, так как со временем он теряет полезные свойства.
Советы для улучшения вкуса:
✔ Добавьте ложку натурального меда или несколько капель лимонного сока, чтобы смягчить кислинку.
✔ Можно смешать отвар с отварами других трав – например, с мятой или ромашкой для успокаивающего эффекта.
Пейте отвар шиповника тёплым, лучше после еды, чтобы усилить его благотворное влияние на организм. Регулярное употребление поможет укрепить иммунитет и сохранить здоровье в любое время года.
Магия Природы
КАК ПРИГОТОВИТЬ ОТВАР ИЗ ШИПОВНИКА
Отвар шиповника – простой и доступный способ укрепить здоровье и насытить организм витаминами. Этот напиток богат аскорбиновой кислотой, антиоксидантами и микроэлементами, которые поддерживают иммунитет, улучшают обмен веществ и помогают бороться с усталостью.✔ 80-100 г сухих плодов шиповника
✔ 1 л чистой воды
Пошаговый процесс приготовления:
Подготовка плодов. Тщательно переберите сухие ягоды, удаляя мусор и поврежденные плоды. Промойте их под прохладной проточной водой. Важно выбирать ягоды буро-красного или оранжевого цвета – они сохраняют максимум полезных веществ. Избегайте черных и сморщенных плодов – они пересушены и потеряли целебные свойства.
Варка отвара. В эмалированной кастрюле доведите 1 литр воды до кипения, затем уменьшите огонь и дайте жидкости остыть до 80-85 градусов. Добавьте подготовленные ягоды и варите их на слабом огне в течение 5-7 минут. Не допускайте активного кипения – высокая температура разрушает витамин С.
Настаивание. Снимите кастрюлю с плиты, накройте крышкой и оставьте на 4-6 часов. За это время ягоды полностью отдадут свои полезные компоненты. Чем дольше настаивается отвар, тем насыщеннее будет его вкус и польза.
Процеживание и хранение. Готовый отвар процедите через несколько слоев марли или мелкое сито, тщательно отжимая ягоды. Хранить напиток можно в холодильнике не более 48 часов, так как со временем он теряет полезные свойства.
Советы для улучшения вкуса:
✔ Добавьте ложку натурального меда или несколько капель лимонного сока, чтобы смягчить кислинку.
✔ Можно смешать отвар с отварами других трав – например, с мятой или ромашкой для успокаивающего эффекта.
Пейте отвар шиповника тёплым, лучше после еды, чтобы усилить его благотворное влияние на организм. Регулярное употребление поможет укрепить иммунитет и сохранить здоровье в любое время года.
Источник: https://bestlavka.ru/kak-prigotovit-i-prinimat-otvar-shipovnika-iz-suhih-plodov/
#здоровье #витамины #шиповник #рецепт #натуральные_напитки