🍕 Рецепт: Домашняя пицца с курицей и грибами 🍕

---
### 🥄 Ингредиенты:
- Соль: ¼ чайные ложки
- Оливковое масло: 2 столовые ложки
- Репчатый лук: 1 штука
- Шампиньоны: 3 штуки
- Смесь перцев: по вкусу
- Кетчуп: 3 столовые ложки
- Майонез: 1 столовая ложка
- Чеснок: 2 зубчика
- Сыр: 100 г
- Помидоры: 1 штука
- Пшеничная мука: 200 г
- Приправа Knorr «Шаурма по-домашнему»: по вкусу
- Сухие дрожжи: 1 чайная ложка
- Филе куриной грудки: 1 штука
- Сушеный базилик: 1 чайная ложка
---
### 🔥 Энергетическая ценность на порцию:
- Калории: 503 ККАЛ
- Углеводы: 49 г
- Белки: 25 г
- Жиры: 23 г
---
### ⏱ Время приготовления: 40 минут
🍽 Количество порций: 4
---
### 👩‍🍳 Этапы приготовления:
1. Этап готовки 1
Шампиньоны и лук очистить. Шампиньоны нарезать пластинками. Филе нарезать маленькими кубиками. В сковороде разогреть немного растительного масла. Обжарить филе с солью, перцами и приправой до легкой золотистости (10--15 минут на среднем огне).
2. Этап готовки 2
Смешать соль, муку и дрожжи.
3. Этап готовки 3
Смешать 125 грамм теплой воды и 1 столовую ложку оливкового масла.
4. Этап готовки 4
В сухую смесь потихоньку вливать воду с маслом. Замесить тесто. Тесто не должно липнуть в рукам. При необходимости добавить муки. Скатать тесто в шар.
5. Этап готовки 5
Шар из теста выложить в миску и обмазать со всех сторон второй столовой ложкой оливкового масла.
6. Этап готовки 6
Замотать миску с тестом пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40–60 минут. Тесто должно увеличиться как минимум в 2 раза.
7. Этап готовки 7
После того, как тесто расстоялось, его нужно вымесить 1–2 минуты. Раскатать скалкой в пласт.
8. Этап готовки 8
По желанию, из пласта теста можно вырезать аккуратный круг.
9. Этап готовки 9
Смешать майонез с перцем и кетчупом. Выдавить через пресс чеснок. Все хорошо перемешать.
10. Этап готовки 10
Смазать данной смесью тесто для пиццы. Сверху выложить подготовленное филе.
11. Этап готовки 11
Выложить грибы и лук колечками.
12. Этап готовки 12
На лук выложить колечки помидор (я еще посыпала сушеным базиликом) и сверху посыпать тертым сыром.
13. Этап готовки 13
Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекать пиццу 15–20 минут. Можно на 1–2 минуты включить гриль, чтобы красиво подрумянилась корочка.
---
📲 Хотите узнать больше? Посетите наш сайт:
Будем рады видеть вас на нашем сайте! 😊 https://toeats.ru/card/285