👨🍳 Готовим за 15 минут: 1️⃣ Фарш: Курицу режем мелкими кубиками (можно прокрутить). Смешиваем с кефиром, яйцом, луком и крахмалом. Оставляем на 15 минут – так котлеты будут сочнее!
2️⃣ Жарка: Формируем котлеты ложкой, выкладываем на раскалённую сковороду. Обжариваем по 4-5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
🔥 Секрет: Кефир + крахмал = супернежность внутри и хрустящая корочка снаружи!
🍽 Подаём: С пюре и солёными огурчиками – классика, которая покоряет всех.
Мясные блюда)
:Алёна Гошко(Дмитриева)
🍗 Сочные куриные котлеты на кефире.
🛒 Понадобится:✔ Куриное филе — 500 г
✔ Кефир — 80 мл (сделает фарш воздушным)
✔ Лук — 1 шт. (мелко режем или трём)
✔ Яйцо — 1 шт.
✔ Крахмал — 2 ст.л. (для идеальной корочки)
✔ Соль, перец — по вкусу
👨🍳 Готовим за 15 минут:
1️⃣ Фарш:
Курицу режем мелкими кубиками (можно прокрутить). Смешиваем с кефиром, яйцом, луком и крахмалом. Оставляем на 15 минут – так котлеты будут сочнее!
2️⃣ Жарка:
Формируем котлеты ложкой, выкладываем на раскалённую сковороду. Обжариваем по 4-5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
🔥 Секрет:
Кефир + крахмал = супернежность внутри и хрустящая корочка снаружи!
🍽 Подаём:
С пюре и солёными огурчиками – классика, которая покоряет всех.