Нутрициолог Екатерина Жирнова

12 мар

Полезные жиры снижают холестерин

Статины - это не приговор! Не только статинами можно снизить холестерин. Правильно составленный рацион питания приведёт в норму показатели холестерина в крови. И главную роль в этом будут играть жиры.

Нужно ли полностью избавляться от холестерина

Холестерин - это жироподобное вещество в крови, которое очень важно для организма.
Холестерин является необходимым компонентом клеточных мембран, участвует в производстве желчи, гормонов и витамина Д.
Он образуется в печени с помощью пищи, которую мы едим, особенно жирной и богатой холестерином.
Также организм способен сам производить холестерин, если нужно.
Однако важно понимать, что избыток холестерина может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз и коронарная болезнь сердца. Поэтому необходимо следить за его уровнем в крови и при необходимости принимать меры по его снижению. И это не только про статины.
Полезные жиры снижают холестерин

Что есть, чтобы снизить холестерин

Принимая статины, влияние оказывается на "хороший" холестерин в том числе. А при его недостатке будут страдать клетки, желчь, гормональное здоровье, будет развиваться недостаток витамина Д со всеми его последствиями.
Это не даёт основание прекращать принимать статины, назначенные врачом. НО однозначно стоит обратить внимание на организацию питания, которое играет ключевую роль в уровне холестерина. Изменение пищевых привычек поможет снизить показатели "плохого" холестерина в крови и в дальнейшем может дать основание врачу снизить дозировку статинов или полностью их отменить.
Чтобы снизить уровень "плохого" холестерина и поднять "хороший", нужно увеличить следующие продукты в рационе:
• Продукты, содержащие Омега-3 жирные кислоты:
- жирная морская рыба (сельдь, скумбрия, лосось и др.);
- орехи (грецкие, фисташки, макадамия, кедровые, фундук, кешью);
- семена (льна, чиа, кунжут, тыквы).
• Растворимые волокна (овощи, фрукты, злаки).
• Фитостеролы (содержатся в нерафинированных маслах, орехах, семенах).
• Зелёный чай (содержит полифенолы и антиоксиданты, снижающие холестерин).
• Горький шоколад с содержанием какао более 72%.
На фоне увеличения полезных (ненасыщенных) жиров в рационе необходимо снизить потребление насыщенных (животных) жиров до 20%:
• жирное мясо, сало,
• сливочное масло 82% жирности,
• твёрдые сыры, творог, сметана,
• а также кокосовое масло.
‼ Необходимо полностью исключить трансжиры: маргарин, фастфуд, магазинные сладости,
✅ Следует помнить, что продукты с полезными жирами мало просто есть, их ещё необходимо усвоить организмом. Что влияет на усвоение жиров - читайте здесь. 
✅ Приём добавок с Омега-3 жирными кислотами (DHA+EPA не менее 800 мг) значительно ускорит улучшение показателей липидного профиля.
❓ Пишите вопросы в комментариях👇
---
#интереснаянутрициология #питаниедляздоровья #похудетьбезвредадляздоровья #снизитьхолестерин
•

Комментарии

  • 25 апр 23:43
    Я всё же пью статины, а для защиты своего организма от их побочного влияния начала пить эваларовский коэнзим Q10, он так же способствует укреплению сердца и замедляет процессы старения.