🌿🥗 Рецепт витаминного салата с микрозеленью 🥗🌿

▎Ингредиенты:
• Микрозелень (брокколи, редиса, горчицы) — 100 г
• Помидоры черри — 200 г
• Огурец — 1 шт.
• Перец сладкий (красный или желтый) — 1 шт.
• Авокадо — 1 шт. (по желанию)
• Лимонный сок — 1-2 ст. ложки
• Оливковое масло — 2 ст. ложки
• Соль и перец — по вкусу
• Орехи (грецкие, кедровые или миндаль) — 30 г (по желанию)
▎Приготовление:
1. Подготовьте овощи: Нарежьте помидоры черри пополам, огурец — полукружьями, перец — полосками, а авокадо — кубиками.
2. Смешайте все: В большой миске соедините нарезанные овощи и добавьте микрозелень.
3. Заправка: В отдельной чашке смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Перемешайте до однородности.
4. Подача: Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте. При желании посыпьте сверху орехами для хруста.
5. Украшение: Добавьте немного микрозелени или свежих трав для красоты.
Приятного аппетита! 🍽✨
#рецепт #витамины