Как отличить настоящее сливочное масло?

Сливочное масло – важный продукт в нашей жизни, который мы ежедневно используем для приготовления любимых блюд. И конечно, нам хочется быть уверенным в качестве и натуральности продукта. Но как определить настоящее сливочное масло? Давайте разбираться!
🔹 Хорошее масло делают исключительно из молока и сливок, без добавления других жиров. Иногда в составе может быть соль — это зависит от конкретного продукта.
🔹 Натуральное масло должно быть плотным и однородным, допускаются оттенки от светло-желтого до ярко-желтого. Если на нём видны капли воды или масло слоится, это плохой знак.
🔹 Качественное сливочное масло отличает приятный, сливочный аромат, иногда с легкими ореховыми нотками. У него мягкий и нежный вкус, без горечи и других привкусов.
🔹 При комнатной температуре настоящее масло постепенно размягчается, но не тает полностью. А в холодильнике становится твёрдым и ломким.
🔹 При нагревании качественное масло тает равномерно и превращается в однородную жидкость. Если оно образует хлопья, значит, в нём есть примеси.
Выбирайте для своей семьи только лучшее. Со сливочным маслом ТМ «Молочные угодья» вы можете быть уверены в качестве продукта на вашем столе!