Советую обязательно приготовить, потому что это безумно вкусно .

Печень говяжья -1кг Молоко -200мл Картофель -3шт (большие) Лук - 1-2шт Кинза - 1пучок Специи (соль, паприка,хмели-сунели) Мука Уксус 9% - 34.л Масло для жарки Печень очистить от пленки, нарезать как на видео, переложить в миску и залить молоком на 30 минут. Нарезать полукольцами лук,мелко нарезать кинзу, добавить соль по вкусу,уксус и хорошо перемешать. Картофель очистить также нарезать на кубики, переложить в воду и тоже оставить на 30 минут,затем слить воду высушить хорошо полотенчиком и обжарить на раскаленном масле до золотистой корочки 10минут. Печень обвалять в муке и обжарить в масле 4-5 минут. •Смешать печень, картофель и специи, хорошо перемешать и переложить на широкую тарелку украсив по краям луком. . . . . . . .
Подпишись на телеграм https://t.me/skovorodkino 🍳🍳🍳 https://t.me/skovorodkino #ужин #завтрак #выпечка #обед #готовимвместе