Комментарии
- 1 авг 09:21Частная сыроварня №1:Натуральные продукты в Москве🧀 Секрет успеха: Наш сыр качотта с пажитником с легкой копченой ноткой и ореховым ароматом придает блюду неповторимый характер! Доставка по МосквеКупить Качотта с пажитником за 270 руб. от Частная сыроварня №1 в Москве на Своё РодноеКачотта с пажитником купить за 270 руб. в Москве с доставкой на маркетплейсе Своё Родное. Сделано в "Частная сыроварня №1" с любовью и с заботой о качествеsvoe-rodnoe.ru
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Частная сыроварня №1:Натуральные продукты в Москве
🧀 Ризотто с качоттой — кремовая мечта!
🌞 Сегодня приготовим нежное ризотто с дымной качоттой — блюдо, которое покорит вас своей кремовой текстурой и насыщенным вкусом!📌 Ингредиенты (на 3 порции):
▫️ Рис арборио — 300 г
▫️ Сыр качотта с пажитником — 200 г
▫️ Бульон куриный — 1 л
▫️ Лук репчатый — 1 шт. (100 г)
▫️ Белое вино сухое — 100 мл
▫️ Сливочное масло — 50 г
▫️ Оливковое масло — 2 ст.л.
▫️ Пармезан — 50 г (для подачи)
👨🍳 Пошаговый рецепт:
1️⃣ В сотейнике разогрейте оливковое масло, обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
2️⃣ Добавьте рис, обжаривайте 2 минуты, пока зерна не станут слегка прозрачными.
3️⃣ Влейте вино, выпарите алкоголь на сильном огне.
4️⃣ Постепенно добавляйте горячий бульон (по половнику), постоянно помешивая.
5️⃣ Когда рис будет почти готов (15-18 минут), добавьте нарезанную кубиками качотту и половину сливочного масла.
6️⃣ Снимите с огня, добавьте оставшееся масло, накройте крышкой и дайте настояться 2 минуты.
Приятного аппетита! 😉 Пусть ваша кухня наполнится ароатами этого чудесного блюда! 😍