ЕЖЕДНЕВНО в мире выпивают более 2 миллионов чашек кофе😮 СРЕДНИЙ ВОЗРАСТ БАРИСТА В ИТАЛИИ 45 ЛЕТ!👨🦳Эта профессия считается очень уважаемой. Ведь для итальянцев приготовление кофе — настоящее искусство. ❌ПОЧЕМУ КОФЕИН ЗАПРЕЩЕН ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ОЛИМПИЙСКИХ ИГР? Международный олимпийский комитет запретил избыточное употребление кофеина, так как вещество, повышающее энергию и выносливость, считается допингом. Так, спортсмена могут дисквалифицировать, если перед соревнованиями он выпил около 5 чашек крепкого кофе. 💰КОПИ-ЛЮВАК — САМЫЙ ДОРОГОЙ СОРТ КОФЕ 1 килограмм стоит около 700 долларов. Производят такой кофе в Индонезии, Индии, Вьетнаме и на Филиппинах, где обитают небольшие зверьки — мусанги. Именно они играют главную роль в производстве. Как это происходит? Мусанги съедают кофейные ягоды, переваривают мякоть и испражняют зернышки. Затем фермеры собирают, моют и сушат их. Считается, что уникальный вкус кофе приобретает за счет того, что желудочный сок расщепляет белок в составе зерен, из-за которого напиток может горчить. ЧТО НЕОБЫЧНОГО ДОБАВЛЯЮТ В КОФЕ В РАЗНЫХ УГОЛКАХ МИРА? 🇮🇹Для итальянцев нет ничего лучше классического черного эспрессо с долькой лимона. 🇷🇺В России многие привыкли начинать утро с чашки черного кофе со сливками и сахаром. 🇪🇹В Эфиопии предпочитают соленый кофе. Щепотка соли маскирует горечь и делает вкус ярче. 🇩🇰Альтернатива молоку и сливкам по-скандинавски – сыр. Нежный сливочно-соленый вкус прекрасно сочетается с кофейной горчинкой. 🇻🇳А вьетнамцы готовят кофе с яйцом. Говорят, напиток получается нежнее капучино. Сначала яичный желток взбивают отдельно со сгущенным молоком до образования густой пены, а затем добавляют к американо или эспрессо. 🇭🇳В Гонконге не приходится выбирать между чаем и кофе – здесь их смело объединяют в одной чашке, создавая напиток под названием «юаньян». А Вы знали такие факты о кофе? Делитесь в комментариях👇🏼 #нямням #кулинарноешоу #новыйпроект #новоешоу #новинка #интересно #ютуб #youtube #анонс #анонспроекта #рекомендации #кулинария #еда #кухня #цвимиркин #варимкофе #кофе #авторскийкофе #дипломат #посолизраиля #посол #израиль #простойрецепт #джезва #кофевджезве #кофевтурка #каксваритькофе #литература #беларусь
Кулинарное Шоу «НЯМ-НЯМ»
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О КОФЕ
ЕЖЕДНЕВНО в мире выпивают более 2 миллионов чашек кофе😮
СРЕДНИЙ ВОЗРАСТ БАРИСТА В ИТАЛИИ
45 ЛЕТ!👨🦳Эта профессия считается очень уважаемой. Ведь для итальянцев приготовление кофе — настоящее искусство.
❌ПОЧЕМУ КОФЕИН ЗАПРЕЩЕН ДЛЯ УЧАСТНИКОВ ОЛИМПИЙСКИХ ИГР?
Международный олимпийский комитет запретил избыточное употребление кофеина, так как вещество, повышающее энергию и выносливость, считается допингом. Так, спортсмена могут дисквалифицировать, если перед соревнованиями он выпил около 5 чашек крепкого кофе.
💰КОПИ-ЛЮВАК — САМЫЙ ДОРОГОЙ СОРТ КОФЕ
1 килограмм стоит около 700 долларов. Производят такой кофе в Индонезии, Индии, Вьетнаме и на Филиппинах, где обитают небольшие зверьки — мусанги. Именно они играют главную роль в производстве.
Как это происходит? Мусанги съедают кофейные ягоды, переваривают мякоть и испражняют зернышки. Затем фермеры собирают, моют и сушат их. Считается, что уникальный вкус кофе приобретает за счет того, что желудочный сок расщепляет белок в составе зерен, из-за которого напиток может горчить.
ЧТО НЕОБЫЧНОГО ДОБАВЛЯЮТ В КОФЕ В РАЗНЫХ УГОЛКАХ МИРА?
🇮🇹Для итальянцев нет ничего лучше классического черного эспрессо с долькой лимона.
🇷🇺В России многие привыкли начинать утро с чашки черного кофе со сливками и сахаром.
🇪🇹В Эфиопии предпочитают соленый кофе. Щепотка соли маскирует горечь и делает вкус ярче.
🇩🇰Альтернатива молоку и сливкам по-скандинавски – сыр. Нежный сливочно-соленый вкус прекрасно сочетается с кофейной горчинкой.
🇻🇳А вьетнамцы готовят кофе с яйцом. Говорят, напиток получается нежнее капучино. Сначала яичный желток взбивают отдельно со сгущенным молоком до образования густой пены, а затем добавляют к американо или эспрессо.
🇭🇳В Гонконге не приходится выбирать между чаем и кофе – здесь их смело объединяют в одной чашке, создавая напиток под названием «юаньян».
А Вы знали такие факты о кофе?
Делитесь в комментариях👇🏼
#нямням #кулинарноешоу #новыйпроект #новоешоу #новинка #интересно #ютуб #youtube #анонс #анонспроекта #рекомендации #кулинария #еда #кухня #цвимиркин #варимкофе #кофе #авторскийкофе #дипломат #посолизраиля #посол #израиль #простойрецепт #джезва #кофевджезве #кофевтурка #каксваритькофе #литература #беларусь