Грибное рагу с капустой

Ингредиенты:
Белокачанная капуста - 1 кг.
Лук - 100 гр.
Чеснок - 10 гр.
Шампиньоны - 400 гр.
Сливочное масло - 10 гр.
Томатное пюре - 50 мл.
Жирная сметана или каймак - 2 ст.л.
Бульон - 300 мл.
Розмарин, тимьян, соль.
Бальзамический уксус - 1 ст.л.
Приятного аппетита 😋
#обед