ПОМИДОРЫ по - белорусски, без уксуса и стерилизации .

Сложил, залил и закрыл.
РЕЦЕПТ:
6 кг. помидоров
на 1,5 литр. банку:
2 ч.л. соли (с мал. горкой)
3 ст.л. сахара
0,5 ч.л. лимон. кислоты
5-6 горошин душ. перца
2 зуб. чеснока
зонтик укропа
листик черн. смородины
1 ч.л. семян горчицы
выход: 6 банок по 1,5 литра