А если добавить хрен в такую аджику...

потрясающе...и можно сказать даром. Необычная, но полезная. Храню в квартире, стоит отлично.
Рецепт:
Свёкла - 500 г
Перец сладкий - 500 г
Перец острый - по вкусу
Помидоры - 750 г
Чеснок - 2 головки (небольшие)
Соль - 1 ст.л без горки ( или по вкусу)
Сахар - 2 ст.л без горки (или по вкусу)
Уксус 9% - 2 ст.л
Масло растительное - 50 мл