Комментарии
- 23 июл 2024 18:56Светлана Панчишкина (Бабина)КЛАССНАЯ ВАРЕНИЯ
- 25 июл 2024 22:27Роза Абдиркина (Абдуллина)Классное варенье!
- 30 июл 2024 19:02Раиса (Рашида) Павловская (Вагизова)Стакан воды-это много.Будет компот.
- 1 авг 2024 13:29Галина Шкарубо-Глухова ответила Раисе (Рашиде) Павловской (Вагизовой)Я воду наливаю половину стакана.
- 1 авг 2024 13:51Раиса (Рашида) Павловская (Вагизова) ответила Галине Шкарубо-ГлуховойПравильно,спасибо!
- 1 авг 2024 20:28Людмила Осипова
- 5 авг 2024 15:25Надежда СавельеваВоду не добавляю, на медленном огне даю закипеть ягоде, пять минут , засыпаю сахар, выключаю,перемешиваю, раскладываю в банки, а ягоды итак кисленькие, зачем лимон?
- 19 авг 2024 01:42Оксана Волчица ответила Надежде СавельевойНадежда я точно токое делаю ещё мама меня научила не какой воды не надо не какого лимона тоже у смородины есть своя кислинка очень вкусное ворень
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Вкусные Закатки и Рецепты 👨🍳
🍇 Варенье с черной смородиной: как превратить ягоды в волшебство! ✨
Привет, мои дорогие! 🌟 Если вы хотите знать, как из черной смородины сделать не просто варенье, а настоящую сладкую магию, то приготовьтесь к захватывающему путешествию в мир консервации. 💫
Ингредиенты:
- 1 кг черной смородины (это вам не какие-то простые ягоды, а настоящие жемчужины лета)
- 1 кг сахара (да-да, именно столько, чтобы ваше варенье сияло, как звезды на ночном небе)
- 1 стакан воды (чтобы всё это волшебство не превратилось в песок, а осталось чудесным вареньем)
- 1 лимон (половинка для легкого «вот так вот», половинка для настроения)
Приготовление:
1. Подготовка ягод: Промойте черную смородину и удалите веточки, как если бы вы искали драгоценности в сундуке с сокровищами. Не забудьте, что каждое зернышко важно!
2. Варка: В большую кастрюлю высыпьте смородину и добавьте воду. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Перемешивайте, словно танцуете с ягоды на плите — аккуратно и с удовольствием.
3. Добавление сахара: Когда смородина начнет пускать сок, добавьте сахар. Хорошо перемешайте, как будто делаете сахарный песок на пляже — не бойтесь, что будет много сахара, он просто сделает варенье ещё лучше!
4. Лимон: Выжмите сок из половинки лимона и добавьте в кастрюлю. Это придаст вашему варенью лёгкую кислинку и пикантность. Вторую половинку можно съесть, чтобы зарядиться позитивом! 🍋
5. Варка: Варите варенье на медленном огне, периодически снимая пенку. Не забудьте время от времени проверить, чтобы варенье не сбежало с кастрюли — это как присматривать за детками, только они сладкие и немного липкие.
6. Проверка готовности: Чтобы проверить готовность, капните немного варенья на холодную тарелку. Если капля не растекается, а стоит как капитан на мостике — всё готово!
7. Консервирование: Горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам. Закройте крышками и оставьте остывать. Банки будут бурчать, как сытые коты, и ждать, когда их будут есть.
Вот и всё, мои сладкоежки! Ваше варенье с черной смородиной готово внести нотки лета в любую зиму. 🥳 Как только попробуете, будет казаться, что целое лето в одной банке! 🍓✨
Приятного аппетита и много сладких моментов! 💖