Щи вегетарианские с баклажанами.

на 100 г 5 ккал Б/Ж/У 0.25/0.02/1.23
Рецепт:
капуста белокочанная 400г
лук репчатый 130г
помидоры 140г
баклажаны 200г
перец сладкий 130г
морковь 100г
зелень петрушки измельченная 20г
вода 2 5 л
соль и черный молотый перец по вкусу.
Баклажаны, капусту, репчатый лук, помидоры, морковь и перец помыть, очистить, мелко нарезать и варить.
Перед окончанием варки (за 10 минут) постные щи посолить, поперчить и добавить зелень петрушки.
Приятного аппетита!