🎣 МОРСКОЕ ТРИО: ИЗЫСКАННЫЙ САЛАТ С КОПЧЁНОЙ РЫБКОЙ 🎣
Друзья, спешу поделиться с вами рецептом восхитительного салата, который покорит сердца всех любителей морских деликатесов! 🌊 Недавно открыла для себя потрясающее ассорти из трёх видов копчёной рыбки — тунца, масляной рыбы и карельской форели от фермеров из Парголово. Это просто бомба вкуса! 💣
Такой набор сам по себе великолепен на закусочном столе, но я решила приготовить с ним нечто особенное. Получился салат, который станет украшением любого праздничного стола или романтического ужина! 🥂
Ингредиенты: - 150 г ассорти нарезки "3 рыбы" холодного копчения - 200 г отварного картофеля - 150 г свежих огурцов - 100 г сладкого красного перца - 60 г красного лука - 40 г каперсов - 15 г свежего укропа - 20 г зелёного лука - 50 мл оливкового масла - 15 мл лимонного сока - 5 г дижонской горчицы - Щепотка морской соли - Свежемолотый чёрный перец по вкусу
Приготовление: Картофель отварите в мундире до готовности, остудите и нарежьте небольшими кубиками примерно 1×1 см. Свежие огурцы и сладкий перец нарежьте такими же кубиками. 🔪
Красный лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами, затем замочите в холодной воде на 10-15 минут, чтобы убрать горечь. После этого воду слейте, а лук обсушите бумажным полотенцем.
Укроп и зелёный лук мелко нарежьте. Копчёную рыбу (тунец, масляную рыбу и карельскую форель) нарежьте небольшими кусочками, сохраняя структуру каждого вида. 🐟🐟🐟
Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок и дижонскую горчицу, добавьте щепотку морской соли и свежемолотый чёрный перец.
В красивый салатник выложите слоями: картофель, сладкий перец, огурцы, лук и каперсы. Сверху аккуратно распределите кусочки копчёной рыбы, стараясь, чтобы все три вида были видны. Полейте салат заправкой и посыпьте рубленой зеленью. 🌿
Дайте салату настояться 15-20 минут в холодильнике, чтобы вкусы "подружились".
Попробуйте купить ассорти нарезку "3 рыбы" холодного копчения и приготовьте этот салат для своих близких: https://ok.me/MnNL1
Доставка по г. Санкт-Петербург 😍
Scandi Eco Food. Свежая рыба из Карелии
Производим рыбу по традиционной скандинавской технологии и доставляем прямо с карельских ферм.
Мы родом из Карелии и с 2013 года возим свежую рыбу ведущих рыбных хозяйств Республики. Сами производим широкий спектр продукции и лично контролируем процесс изготовления и его качество.
После вылова до потрошения проходит несколько часов. А от хозяйства до продажи — от суток до полутора. В Петербург рыба прибывает в необходимой таре, присыпанная льдом, в специализированной технике.
Scandi Eco Food. Свежая рыба из Карелии
🎣 МОРСКОЕ ТРИО: ИЗЫСКАННЫЙ САЛАТ С КОПЧЁНОЙ РЫБКОЙ 🎣
Друзья, спешу поделиться с вами рецептом восхитительного салата, который покорит сердца всех любителей морских деликатесов! 🌊 Недавно открыла для себя потрясающее ассорти из трёх видов копчёной рыбки — тунца, масляной рыбы и карельской форели от фермеров из Парголово. Это просто бомба вкуса! 💣
Такой набор сам по себе великолепен на закусочном столе, но я решила приготовить с ним нечто особенное. Получился салат, который станет украшением любого праздничного стола или романтического ужина! 🥂
Ингредиенты:
- 150 г ассорти нарезки "3 рыбы" холодного копчения
- 200 г отварного картофеля
- 150 г свежих огурцов
- 100 г сладкого красного перца
- 60 г красного лука
- 40 г каперсов
- 15 г свежего укропа
- 20 г зелёного лука
- 50 мл оливкового масла
- 15 мл лимонного сока
- 5 г дижонской горчицы
- Щепотка морской соли
- Свежемолотый чёрный перец по вкусу
Приготовление:
Картофель отварите в мундире до готовности, остудите и нарежьте небольшими кубиками примерно 1×1 см. Свежие огурцы и сладкий перец нарежьте такими же кубиками. 🔪
Красный лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами, затем замочите в холодной воде на 10-15 минут, чтобы убрать горечь. После этого воду слейте, а лук обсушите бумажным полотенцем.
Укроп и зелёный лук мелко нарежьте. Копчёную рыбу (тунец, масляную рыбу и карельскую форель) нарежьте небольшими кусочками, сохраняя структуру каждого вида. 🐟🐟🐟
Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок и дижонскую горчицу, добавьте щепотку морской соли и свежемолотый чёрный перец.
В красивый салатник выложите слоями: картофель, сладкий перец, огурцы, лук и каперсы. Сверху аккуратно распределите кусочки копчёной рыбы, стараясь, чтобы все три вида были видны. Полейте салат заправкой и посыпьте рубленой зеленью. 🌿
Дайте салату настояться 15-20 минут в холодильнике, чтобы вкусы "подружились".
Этот салат — идеальное сочетание нежной копчёной рыбы, хрустящих овощей и пикантной заправки! Тунец дарит насыщенный вкус, масляная рыба — неповторимую сливочную текстуру, а карельская форель — изысканные нотки благородного копчения.
Попробуйте купить ассорти нарезку "3 рыбы" холодного копчения и приготовьте этот салат для своих близких: https://ok.me/MnNL1
Доставка по г. Санкт-Петербург 😍