🥩 Секреты сочного антрекота: советы от шеф-повара!
Друзья, делюсь супер-лайфхаками, как приготовить идеальный свиной антрекот! 👨🍳
🔸 Перед жаркой дайте мясу согреться до комнатной температуры – около часа. Так антрекот прожарится равномерно и останется сочным внутри. Холодное мясо на горячей сковороде может получиться жестким!
🔸 Добавьте в маринад немного меда или сахара – это поможет создать аппетитную корочку при жарке. А если добавить щепотку корицы, мясо приобретет особый аромат и станет еще нежнее! ✨
🔸 Главное правило после жарки – дайте мясу отдохнуть 5-7 минут под фольгой. За это время соки равномерно распределятся, и каждый кусочек будет таять во рту! 🤤
Хотите приготовить идеальный антрекот? Попробуйте наш отборный свиной антрекот от фермерского хозяйства: https://ok.me/Id7K1
Доставка по Новосибирску 😍
Сибирская Глубинка. Доставка в Новосибирске
Охлажденное и замороженное мясо и полуфабрикаты.
«Сибирская глубинка» — торгово-производственная компания предлагает к продаже сертифицированное свежее охлажденное или замороженное говяжье и свиное мясо с доставкой.
Сибирская Глубинка. Доставка в Новосибирске
🥩 Секреты сочного антрекота: советы от шеф-повара!
Друзья, делюсь супер-лайфхаками, как приготовить идеальный свиной антрекот! 👨🍳
🔸 Перед жаркой дайте мясу согреться до комнатной температуры – около часа. Так антрекот прожарится равномерно и останется сочным внутри. Холодное мясо на горячей сковороде может получиться жестким!
🔸 Добавьте в маринад немного меда или сахара – это поможет создать аппетитную корочку при жарке. А если добавить щепотку корицы, мясо приобретет особый аромат и станет еще нежнее! ✨
🔸 Главное правило после жарки – дайте мясу отдохнуть 5-7 минут под фольгой. За это время соки равномерно распределятся, и каждый кусочек будет таять во рту! 🤤
Хотите приготовить идеальный антрекот? Попробуйте наш отборный свиной антрекот от фермерского хозяйства: https://ok.me/Id7K1
Доставка по Новосибирску 😍