Охлаждаем, крутим медленно.

Как легко и красиво открыть бутылку шампанского
Делимся важными советами для вечера 31 декабря — открываем бутылки с шампанским. https://aif.ru/food/products/ohlazhdaem-krutim-medlenno-kak-legko-i-krasivo-otkryt-butylku-shampanskogo