Праздничный слоёный салат с курицей и пекинской капустой " Лебединый Пух"

Очень нежный лёгкий воздушный салат на Новогодний стол и не только.
Продукты:
куриное филе 1 шт. ( вареное)
яйца 3 шт.
картофель варёный 2 шт .
капуста пекинская 0,5 кочан( или меньше)
сыр твердый 100 г
майонез
соль,перец по вкусу
лук 1 шт.
маринад ---
сахар 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
уксус яблочный 3-4 ст.л.
вода 250 мл