🔍 Дефицит магния: почему современные продукты не спасают?

🖇Я уже говорила о том что продукты не содержат необходимых нутриентов. Вот исследование интересное про зерновые https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221451411500121X Современная диетология сталкивается с серьезной проблемой — невозможно получить все необходимые нутриенты только из пищи. Особенно это касается магния, который играет ключевую роль в работе нашего организма.
Шокирующая статистика: за последние 50 лет содержание магния в зерновых культурах снизилось на 20%! Если раньше в 100 граммах сухого веса содержалось 115–126 мг магния, то сейчас этот показатель составляет всего 91–101 мг.
Причины дефицита:
Интенсивная индустриализация сельского хозяйства
Чрезмерное использование калийных удобрений
Конкуренция между калием и магнием в растениях
Особенно важно понимать, что эта проблема затрагивает всех: от приверженцев безглютеновой диеты до веганов. Даже гречка, выращиваемая с применением калийных удобрений, теряет часть своих полезных свойств.
Группы риска:
Беременные женщины
Пожилые люди
Люди с повышенными физическими нагрузками
Последствия дефицита магния:
Усиление воспалительных процессов
Повышенный риск остеопороза
Ослабление иммунитета
Эффективные формы магния:
Магния цитрат
Магния глицинат
Магния малат превосходный выбор для нервной системы и стрессоустойчивости
Важно помнить: современные реалии сельского хозяйства требуют дополнительного внимания к вопросу восполнения магния в организме. Не стоит полагаться только на продукты питания — иногда необходима дополнительная поддержка в виде качественных добавок.
🔄 Сохраняйте пост и делитесь с теми, кому это важно!
#магний #здоровье #нутрициология #правильноепитание #витамины