Когда нужно что-нибудь к чаю.

Можно выпекать в круглой форме до 20 см (больше брать не рекомендую,иначе пирог получится низким) ,либо испечь в форме кекса или же маленькие кексики.Тесто универсальное!
В миске смешиваем сметану с сахаром,разбиваем яйца и перемешиваем.Масло сливочное нужно растопить и влить к общей массе(масло не должно быть горячее).Перемешать и просеять муку с разрыхлителем.Все вместе соединить.Ягоды обвалять в крахмале или муке.Если замороженные,предварительно не размораживать.Добавить к тесту и аккуратно перемешать.
В духовку 180 гр 40-50 минут.Проверяем готовность зубочисткой.Если печете маленькие кексики время будет намного меньше.минут 15-20.Смотрите по состоянию.
Посыпаем сахарной пудрой и пьем чаек.
Нужно:
Сметана (от 15%) 300 гр
Можно взять греческий йогурт или другой густой йогурт без наполнителей
Сахар 180 гр
Яйца 3 шт
Щепотка соли
Масло сливочное 100 гр (растопленное и охлажденное)
Мука 180 гр
Разрыхлитель 2 ч.л без горки
Ягоды 100-150 гр
Ягоды обваливаем в муке или крахмале
Автор cherry_cobbleer
🥩 Попробуйте и убедитесь сами! 👨‍🍳 Готовим вкусно!