Суп, который всегда съедается до последней ложки 🍲✨

Очень простой в приготовлении, лёгкий и невероятно вкусный!
Готовится без лишних хлопот, а мои дети его просто обожают ❤
Ингредиенты (на кастрюлю 4 л):
* Куриное филе — 300 г
* Картофель — 3–4 шт.
* Морковь — 1 крупная
* Лук — 1 шт.
* Соль, сухой укроп — по вкусу
* Перец чёрный, лавровый лист — по вкусу
* Свежая зелень — для подачи
Для галушек:
* Мука — 150 г
* Яйца — 2 шт.
* Соль — 0,5 ч. л.
* Куркума — 0,5 ч. л. (по желанию, для красивого цвета)
* Молоко — 6–7 ст. л. (консистенция теста должна быть примерно как у густой сметаны)
Как готовить:
1. Филе курицы нарезаем небольшими кусочками. Овощи чистим и нарезаем: картофель кубиками, морковь кружочками, лук мелко.
2. В кастрюлю с водой кладём мясо, доводим до кипения и снимаем пену.
3. Добавляем картофель, морковь и лук. Солим, перчим, кидаем лавровый лист. Варим до мягкости овощей.
4. Для галушек смешиваем муку, яйца, соль, куркуму и молоко. Ложкой выкладываем тесто в кипящий суп небольшими порциями.
5. Варим ещё 5–7 минут до готовности галушек.
6. Перед подачей посыпаем свежей зеленью.
🌿 Результат — ароматный, наваристый суп с нежными галушками, который улетает со стола вмиг!
🍦 Порадуйте себя и близких новым рецептом! 👨‍🍳 Домашнее меню | Рецепты и хитрости
___
Делитесь рецептами и подписывайтесь: ok.ru/poisk.receptov