Киш с овощами и курицей

🥮👌
Очень вкусный пирог с начинкой из курицы и овощей 😋
✅Ингредиенты:
Мука 130 грамм
Яйцо 3 штуки
Сливочное масло 70 грамм
Вода 1 ст. ложка (ледяная)
Курица 300 грамм (филе)
Помидор 1 штука Л
ук 1 штука
Перец 2 штуки
Кабачок 300 грамм
Сметана 100 грамм
Сливки 50 грамм
Сыр 70 грамм
Растительное масло 3 ст. ложки
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Специи По вкусу
👩‍🍳 Как приготовить
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, добавьте соль, специи, перемешайте и оставьте мариноваться. В глубокой миске соедините муку и нарезанное небольшими кубиками масло. Перетрите руками муку с маслом до состояния крошек. Добавьте яйцо и щепотку соли. Перемешайте, добавьте воду и замесите мягкое тесто. Если необходимо, то в процессе можно добавить еще муки.
Соберите тесто в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
Лук, кабачок и перец нарежьте кубиками. Обжарьте овощи до мягкости на сковороде. В конце добавьте соль, перец и свежую зелень. Для заливки соедините яйца, сметану, сливки и соль. Добавьте тертый сыр и перемешайте.
Достаньте тесто и выложите его в смазанную маслом форму, распределяя тесто руками. Сформируйте высокие бортики. На тесто выложите половину овощей. На овощи выложите половину куриного филе. Полейте все примерно 1/3 сметанно-яичной смеси. Повторите слои еще раз. Помидор обдайте кипятком, снимите шкурку и нарежьте кусочками. Распределите сверху равномерно на курином филе. Полейте помидоры оставшейся сметанной смесью.
Выпекайте пирог при 180 градусах около 45 минут. Киш с овощами и курицей готов. По желанию украшаем пирог свежей зеленью, нарезаем на порции и подаем к столу.
!
🍫 Наслаждайтесь вкусом каждого кусочка! 👨‍🍳 ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!
___
Понравился рецепт? Ставьте «Класс» и пишите в комментариях: ok.ru/poisk.receptov