🍗 Курица в луково-сливочном соусе — нежное и ароматное блюдо для уютного ужина 😋

Простая, но очень вкусная домашняя еда: мягкое мясо, нежный сливочный соус и потрясающий аромат!
Ингредиенты:
* Курица — 1 шт. (или порционные кусочки)
* Лук — 3–4 большие головки
* Чеснок — 2 зубчика
* Сливки (25–35%) — 100–150 мл
* Вода или куриный бульон — 1 стакан
* Сметана (25–30%) — 2 ст. ложки
* Соль и специи — по вкусу
* Немного растительного масла для жарки
Как готовить:
1. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжарьте курицу с обеих сторон до золотистой корочки, посолите и уберите на тарелку.
2. В той же сковороде обжарьте крупно нарезанный лук и чеснок до мягкости и лёгкой золотистости.
3. Переложите лук в блендер, добавьте сливки, сметану и специи (чёрный и красный перец, щепотку соли) и взбейте до однородности.
4. Верните курицу обратно на сковороду, залейте приготовленным соусом, добавьте немного воды или бульона.
5. Тушите под крышкой на небольшом огне 8–10 минут.
Перед подачей посыпьте свежей зеленью 🌿
Мясо получается невероятно мягким, а соус — густым, сливочным и ароматным. Отлично сочетается с картофельным пюре, рисом или пастой ❤
🍗 Легкий и вкусный рецепт для всей семьи! 👨‍🍳 Домашнее меню | Рецепты и хитрости
#еда #рецепты #вкусно #поваренок #домашняякухня #кулинария #готовимдома #уют
___
Делитесь рецептами и подписывайтесь: ok.ru/poisk.receptov