Простой маринад на минералке для шашлыка из курицы

Ингредиенты:
- 2 стакана минеральной воды
- 500 г лука
- 1 ч.л. молотой паприки
- 0,5 ч.л. молотого черного перца
- 0,5 ч.л. молотого лаврового листа
- Щепотка сахара
- 1 ч.л. соли
Приготовление:
1. Нарежь лук тонкими полукольцами или кольцами, в зависимости от предпочтений. Мелко наруби лук, если хочешь, чтобы он равномерно пропитался маринадом.
2. В глубокой миске сочетай молотую паприку, молотый черный перец, молотый лавровый лист, сахар и соль. Хорошо перемешай все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились по маринаду.
3. Добавь нарезанный лук в смесь специй и перемешай, чтобы лук равномерно обсыпался приправами.
4. Постепенно вливай минеральную воду, тщательно перемешивая, чтобы образовался однородный маринад. Обрати внимание, что газированная минеральная вода помогает ускорить процессы маринования, делая мясо более мягким и ароматным.
5. Добавь щепотку сахара и еще раз перемешай. Сахар придаст маринаду нежную сладость и подчеркнет вкус мяса.
6. Положи куриные кусочки в маринад, убедившись, что они полностью покрыты смесью. Покрой миску пленкой или закрой крышкой, затем поставь в холодильник на несколько часов или лучше на ночь, чтобы курица хорошо пропиталась.
Теперь ты готов приготовить вкусный шашлык из куриного мяса, пропитанного ароматным минеральным маринадом. Приятного аппетита!