Анастасия Парабина | Тот самый рецепт

27 фев

Блинная галета с вишней

Легко приготовить на завтрак, если у вас остались с вечера несколько блинчиков

Блинная галета с вишней
Главная традиция на Масленицу в нашей семье - найти 1000 и 1 способ подать блинчики оригинально! У нас между мамой, свекровью и мной настоящее соревнование проходит. Эта галета - один из вариантов победителей!
Готовить блинную галету несложно. Подготовьте все ингредиенты, вишню заранее разморозьте.

Что нужно (на форму 24 см)

5-6 тонких блинов
250 г вишни без косточек
150 г сметаны
2 яйца
3-4 ст.л. сахара
немного растительного масла без запаха, чтобы смазать форму.
Важно! Духовку заранее разогрейте до 180 °С.

Как готовить


Вишню (без косточек) переложите в сотейник, засыпьте 2 ст.л. сахара. Проварите вишню около 10 минут. Сироп слейте в отдельную емкость - его можно будет использовать как сладкий соус.

Сметану, яйца и оставшийся сахар слегка взбейте. Добавьте вишню и перемешайте.

В смазанную маслом форму уложите блины внахлест, чтобы края слегка свисали. Вылейте в середину формы подготовленную начинку и разровняйте.

Края блинов подверните вовнутрь к начинки, чтобы получилась форма галеты.

Отправляйте галету в разогретую духовку, это важно, чтобы края не подгорели.
Выпекайте около 15 минут, пока начинка слегка не схватится.

Остудите и подавайте!

Готовьте с удовольствием,
Ваша Настя и Тот самый рецепт

#ОКМасленица

Комментарии

  • 4 мар 02:34
    d4755d4d6f
  • 4 мар 08:48
    ️
  • 4 мар 10:54
    d1223e89e3
  • 4 мар 12:52
  • 4 мар 15:04
    Похоже вкуснота
  • 4 мар 21:49
    dd8b897efd
  • 5 мар 14:05
    С какого перепуга этот блинный пирог вы называете галетой? Неужели совсем не придаёт значение словам, лишь бы что-то написать? Галета - СУХОЕ печенье, длительного хранения, раньше это была сухая лепешка или сухой хлеб. Моряки брали такие продукты в плавание, тк они долго не портились, а само слово "галета" означала "корабельная". А ваше изделие никак не тянет на длительное хранение и совсем не похоже на сухую лепешку. Прежде, чем что-то советовать, неплохо бы понимать смысл сказанного, если он, конечно, там есть🙄.