Комментарии
- 11 окт 2024 22:20Ирина РязанцеваСпасибо большое за ценную и полезную информацию.Согласна выпечку из белой муки надо ограничивать,только лишние кг и никакой пользы.
- 11 окт 2024 22:21Ирина РязанцеваНо иногда,когда очень хочется и организм требует углеводов,можно и съесть булочку в удовольствие,но одну
- 13 окт 2024 19:21Екатерина КорнееваСпасибо большое.Теперь буду знать что предпочтительнее и какие продукты покупать
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Siwani
🍞🚫 Польза и вред белой муки в выпечке.
Правда и мифы.🌾
✅ Правда: Белая мука действительно теряет большую часть питательных веществ в процессе переработки, включая клетчатку, витамины и минералы. Однако это не делает её полностью "пустой". Она остаётся источником углеводов, необходимых для получения энергии. Тем не менее, её употребление стоит ограничивать, особенно при стремлении к сбалансированному питанию.
❌ Миф: Выпечка из цельнозерновой муки всегда полезнее.
✅ Правда: Цельнозерновая мука содержит больше клетчатки, витаминов и минералов, чем белая мука, что делает её полезнее для пищеварения и контроля уровня сахара в крови. Но из-за большего содержания фитатов она может снижать усвоение некоторых минералов. Поэтому важно чередовать цельнозерновую муку с другими источниками питательных веществ.
❇ Белая мука производится путем удаления из оболочки зерна плодородного слоя, содержащего большую часть клетчатки, витаминов и минералов. В результате этой обработки белая мука лишается значительной части питательных веществ, но остается источником углеводов, необходимых для энергии. 🌾🍞
❇ Цельнозерновая мука, напротив, производится из цельного зерна, сохраняя все его питательные компоненты, включая клетчатку, витамины и минералы. Это делает цельнозерновую муку более полезной для пищеварения и контроля уровня сахара в крови,
🌾🥖
Будем благодарны вашим классам, репостам и подписке на наше сообщество! 😊
#белаямука 🍞 #цельнозерноваямука 🌾 #питательныевещества 🥦 #углеводы 🍚 #пищеварение 🍽️ #сахарвкрови 🩸 #клетчатка 🌾 #витамины 💊 #минералы ⛏️ #фитаты 🌰 #питание 🥗 #выпечка 🥖 #мифыиправда 🤔 #здоровое 🍏 #питание 🥑