Комментарии
- 10 ноя 2024 19:00Екатерина КорнееваДа,красиво ,главное ароматно и полезно.Я куркума добавляю
- 11 ноя 2024 23:29Ирина РязанцеваОчень интересное блюдо.С шафраном рис не пробовала.Надо обязательно приготовить такое блюдо для разнообразия.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Siwani
🌾✨ Рис с шафраном: роскошное блюдо с историей 🍚🌟
📝 Ингредиенты:
Рис басмати — 1 стакан 🍚
Вода — 2 стакана 💧
Сливочное масло — 1 ст. ложка 🧈
Шафран — несколько ниточек 🌾
Соль — по вкусу 🧂
Зубчик чеснока (по желанию) 🧄
Лавровый лист — 1 шт. 🍃
👨🍳 Способ приготовления:
1. Подготовьте шафран: Залейте ниточки шафрана 2-3 ст. ложками горячей воды и оставьте на 10 минут, чтобы он раскрыл свой аромат и цвет. 🌅
2. Подготовьте рис: Промойте рис несколько раз в холодной воде, пока вода не станет прозрачной. Это поможет сделать его более рассыпчатым.
3. Варка: В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте лавровый лист и, при желании, зубчик чеснока для аромата. Обжаривайте 1-2 минуты.
4. Добавьте воду и рис: Влейте 2 стакана воды, доведите до кипения и добавьте соль. Засыпьте рис, убавьте огонь до минимума и закройте крышкой.
5. Добавьте шафран: Через 10 минут варки влейте настой шафрана вместе с ниточками. Аккуратно перемешайте.
6. Готовьте: Варите рис еще 5-7 минут до полной готовности. Оставьте под крышкой на 5 минут, чтобы он "дошел".
🌟 Подача:
Подавайте рис с шафраном как гарнир к мясным или овощным блюдам, или наслаждайтесь им как самостоятельное блюдо. Его яркий аромат и золотистый цвет сделают ваш обед особенным! 🍽️💛
Попробуйте и убедитесь, как пряности могут превратить обычное блюдо в настоящее произведение искусства. Делитесь своими впечатлениями и фотографиями в комментариях! 📸💬
#РисСШафраном #Гурман #КулинарныеИдеи #ВкусноИДушевно #Шафран #ДомашняяКухня #ПряностиВКухне #Siwani