✨ Рецепт шикарного ужина: говяжьи хвосты в ароматном соусе ✨
💡 Хотите приготовить что-то необычное и удивить всех за ужином? Этот рецепт – идеальный выбор! Говяжьи хвосты, томлённые в насыщенном соусе с овощами и специями, – это не только невероятно вкусно, но и полезно.
🍽️ Ингредиенты:
🥩 Говяжьи хвосты – 1 кг
🧅 Лук репчатый – 2 штуки
🥕 Морковь – 2 штуки
🫑 Болгарский перец – 1 штука
🧄 Чеснок – 3 зубчика
🍅 Томатная паста – 2 ст. ложки
🍷 Сухое красное вино – 150 мл (по желанию)
🌿 Лавровый лист – 2 штуки
🌱 Тимьян – 1 ч. ложка (свежий или сушёный)
🧂 Соль, перец – по вкусу
🌻 Растительное масло – 2 ст. ложки
💧 Вода или бульон – 500 мл
🔥 Как приготовить: 1️⃣ Разогрейте масло в глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном. Обжарьте кусочки говяжьих хвостов до золотистой корочки, затем отложите их в сторону. 2️⃣ На той же сковороде обжарьте нарезанный лук, морковь и перец до мягкости. Добавьте измельчённый чеснок и томатную пасту, обжаривайте ещё 2 минуты. 3️⃣ Верните хвосты в кастрюлю, добавьте вино (если используете), дайте ему испариться. 4️⃣ Залейте всё бульоном или водой, добавьте лавровый лист, тимьян, соль и перец. Уменьшите огонь, накройте крышкой и томите на медленном огне 2-3 часа, пока мясо не станет мягким и не будет легко отходить от кости. 5️⃣ Подавайте с пюре из картофеля, тыквы или с пастой – это добавит блюду ещё больше уюта и тепла!
💚 Этот ужин – настоящий гастрономический шедевр, который легко приготовить дома. Попробуйте и убедитесь сами!
📢 Напишите в комментариях, пробовали ли вы готовить говяжьи хвосты, и какие гарниры вы предпочитаете к ним!
Siwani
✨ Рецепт шикарного ужина: говяжьи хвосты в ароматном соусе ✨
💡 Хотите приготовить что-то необычное и удивить всех за ужином? Этот рецепт – идеальный выбор! Говяжьи хвосты, томлённые в насыщенном соусе с овощами и специями, – это не только невероятно вкусно, но и полезно.
🍽️ Ингредиенты:
🥩 Говяжьи хвосты – 1 кг
🧅 Лук репчатый – 2 штуки
🥕 Морковь – 2 штуки
🫑 Болгарский перец – 1 штука
🧄 Чеснок – 3 зубчика
🍅 Томатная паста – 2 ст. ложки
🍷 Сухое красное вино – 150 мл (по желанию)
🌿 Лавровый лист – 2 штуки
🌱 Тимьян – 1 ч. ложка (свежий или сушёный)
🧂 Соль, перец – по вкусу
🌻 Растительное масло – 2 ст. ложки
💧 Вода или бульон – 500 мл
🔥 Как приготовить:
1️⃣ Разогрейте масло в глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном. Обжарьте кусочки говяжьих хвостов до золотистой корочки, затем отложите их в сторону.
2️⃣ На той же сковороде обжарьте нарезанный лук, морковь и перец до мягкости. Добавьте измельчённый чеснок и томатную пасту, обжаривайте ещё 2 минуты.
3️⃣ Верните хвосты в кастрюлю, добавьте вино (если используете), дайте ему испариться.
4️⃣ Залейте всё бульоном или водой, добавьте лавровый лист, тимьян, соль и перец. Уменьшите огонь, накройте крышкой и томите на медленном огне 2-3 часа, пока мясо не станет мягким и не будет легко отходить от кости.
5️⃣ Подавайте с пюре из картофеля, тыквы или с пастой – это добавит блюду ещё больше уюта и тепла!
💚 Этот ужин – настоящий гастрономический шедевр, который легко приготовить дома. Попробуйте и убедитесь сами!
📢 Напишите в комментариях, пробовали ли вы готовить говяжьи хвосты, и какие гарниры вы предпочитаете к ним!
#ШикарныйУжин #ГовяжьиХвосты #РецептыНаУжин #SiwaniСоветует #ДомашняяКухня