🍲 Гречка по-новому: ресторанный вкус на вашей кухне!
Гречка – это не только каша на воде! Сегодня расскажем, как превратить её в потрясающее блюдо, которое удивит ваших близких. Попробуйте этот изысканный, но простой рецепт – гречка с грибами и сливочным соусом.
🛒 Вам понадобится:
1 стакан гречки
300 г шампиньонов (или лесных грибов)
1 луковица
2 зубчика чеснока
200 мл сливок (10–20%)
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. оливкового масла
Соль, перец по вкусу
Щепотка мускатного ореха (по желанию)
Свежая зелень для подачи
👨🍳 Как готовить:
1️⃣ Гречку промойте и отварите в подсоленной воде (пропорция 1:2) до готовности. 2️⃣ В сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло, обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. 3️⃣ Добавьте нарезанные грибы и жарьте, пока не испарится влага. Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех. 4️⃣ Влейте сливки, перемешайте и тушите пару минут, пока соус слегка не загустеет. 5️⃣ Добавьте в сковороду отваренную гречку, перемешайте и потомите ещё пару минут. 6️⃣ Подавайте с рубленой зеленью – и наслаждайтесь ресторанным вкусом дома!
😋 Это блюдо отлично подходит для уютного ужина или даже праздничного стола. Гречка становится ароматной, насыщенной и просто тает во рту!
💬 А какие необычные рецепты с гречкой знаете вы? Делитесь в комментариях!
Siwani
🍲 Гречка по-новому: ресторанный вкус на вашей кухне!
Гречка – это не только каша на воде! Сегодня расскажем, как превратить её в потрясающее блюдо, которое удивит ваших близких. Попробуйте этот изысканный, но простой рецепт – гречка с грибами и сливочным соусом.
1 стакан гречки
300 г шампиньонов (или лесных грибов)
1 луковица
2 зубчика чеснока
200 мл сливок (10–20%)
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. оливкового масла
Соль, перец по вкусу
Щепотка мускатного ореха (по желанию)
Свежая зелень для подачи
👨🍳 Как готовить:
1️⃣ Гречку промойте и отварите в подсоленной воде (пропорция 1:2) до готовности.
2️⃣ В сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло, обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
3️⃣ Добавьте нарезанные грибы и жарьте, пока не испарится влага. Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех.
4️⃣ Влейте сливки, перемешайте и тушите пару минут, пока соус слегка не загустеет.
5️⃣ Добавьте в сковороду отваренную гречку, перемешайте и потомите ещё пару минут.
6️⃣ Подавайте с рубленой зеленью – и наслаждайтесь ресторанным вкусом дома!
😋 Это блюдо отлично подходит для уютного ужина или даже праздничного стола. Гречка становится ароматной, насыщенной и просто тает во рту!
💬 А какие необычные рецепты с гречкой знаете вы? Делитесь в комментариях!
#Гречка #ПолезноИВкусно #РецептыSiwani #ГотовимДома