Необычный рецепт из пшеничной крупы: «Золотые пшеничные ньокки с пряным соусом» ✨🍽️
Пшеничная крупа – это не только каша! Сегодня мы предлагаем вам попробовать оригинальный рецепт – пшеничные ньокки с пикантным соусом. Это блюдо сочетает в себе нежность, насыщенный вкус и пользу цельных злаков.
Что потребуется:
✔ 200 г пшеничной крупы ✔ 500 мл воды ✔ 1 яйцо ✔ 50 г тёртого сыра (пармезан или другой твердый сыр) ✔ 30 г сливочного масла ✔ Щепотка соли ✔ 1 ч. л. сушёного чеснока ✔ 1/2 ч. л. мускатного ореха ✔ Мука для обсыпки
Для соуса: ✔ 200 мл сливок (10-15%) ✔ 1 ч. л. горчицы ✔ 2 зубчика чеснока ✔ 1 ч. л. оливкового масла ✔ Щепотка чёрного перца
Как приготовить:
1️⃣ Отварите пшеничную крупу в подсоленной воде до полной готовности. Дайте ей немного остыть. 2️⃣ Добавьте сливочное масло, сыр, специи и хорошо перемешайте. 3️⃣ Вбейте яйцо и постепенно вмешивайте муку, пока тесто не станет плотным, но мягким. 4️⃣ Сформируйте небольшие ньокки и обваляйте их в муке. 5️⃣ Отварите ньокки в кипящей воде (они готовы, когда всплывут).
Готовим соус: 🔥 Разогрейте оливковое масло и обжарьте в нём измельчённый чеснок. 🔥 Добавьте сливки, горчицу, специи и тушите 3-5 минут на слабом огне.
Готовые ньокки обжарьте на сливочном масле до румяной корочки, залейте соусом и подавайте горячими!
✨ Приятного аппетита! ✨
Знали ли вы, что из пшеничной крупы можно делать такие необычные блюда? Делитесь своими впечатлениями и рецептами в комментариях! 🥰💬
Siwani
Необычный рецепт из пшеничной крупы: «Золотые пшеничные ньокки с пряным соусом» ✨🍽️
Пшеничная крупа – это не только каша! Сегодня мы предлагаем вам попробовать оригинальный рецепт – пшеничные ньокки с пикантным соусом. Это блюдо сочетает в себе нежность, насыщенный вкус и пользу цельных злаков.
✔ 200 г пшеничной крупы
✔ 500 мл воды
✔ 1 яйцо
✔ 50 г тёртого сыра (пармезан или другой твердый сыр)
✔ 30 г сливочного масла
✔ Щепотка соли
✔ 1 ч. л. сушёного чеснока
✔ 1/2 ч. л. мускатного ореха
✔ Мука для обсыпки
Для соуса:
✔ 200 мл сливок (10-15%)
✔ 1 ч. л. горчицы
✔ 2 зубчика чеснока
✔ 1 ч. л. оливкового масла
✔ Щепотка чёрного перца
Как приготовить:
1️⃣ Отварите пшеничную крупу в подсоленной воде до полной готовности. Дайте ей немного остыть.
2️⃣ Добавьте сливочное масло, сыр, специи и хорошо перемешайте.
3️⃣ Вбейте яйцо и постепенно вмешивайте муку, пока тесто не станет плотным, но мягким.
4️⃣ Сформируйте небольшие ньокки и обваляйте их в муке.
5️⃣ Отварите ньокки в кипящей воде (они готовы, когда всплывут).
Готовим соус:
🔥 Разогрейте оливковое масло и обжарьте в нём измельчённый чеснок.
🔥 Добавьте сливки, горчицу, специи и тушите 3-5 минут на слабом огне.
Готовые ньокки обжарьте на сливочном масле до румяной корочки, залейте соусом и подавайте горячими!
✨ Приятного аппетита! ✨
Знали ли вы, что из пшеничной крупы можно делать такие необычные блюда? Делитесь своими впечатлениями и рецептами в комментариях! 🥰💬
#ПолезноеПитание #ЗдороваяКухня #ПшеничнаяКрупа #НеобычныйРецепт