МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРКИ — АРОМАТНЫЕ, СЛЕГКА ПИКАНТНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!
🍅🥫🌿 Этот рецепт — классика домашних заготовок! Помидоры получаются упругие, с насыщенным ароматом специй и приятным маринадом, который разлетается так же быстро, как и сами помидорки. 📌 Ингредиенты: Помидоры — 3 кг Вода — 1,7 л Соль (крупная) — 90–110 г Сахар — 140–160 г Уксус 6% — 50 мл Лавровый лист — 10 шт. Перец чёрный горошком — 30 шт. Перец душистый горошком — 30 шт. 🥣 Как готовить: Выберите плотные помидоры одинакового размера без трещин. Хорошо промойте, удалите плодоножки. На дно каждой стерильной литровой банки положите по 5 лавровых листьев, по 5 горошин чёрного и душистого перца. Плотно уложите помидоры, стараясь не повредить кожицу. Приготовьте маринад: в воду добавьте соль, сахар, уксус, доведите до кипения. Залейте горячим маринадом банки, накройте крышками. Стерилизуйте банки около 10 минут с момента закипания воды. Закатайте, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания. 💡 Советы: Для лучшего вкуса выбирайте мясистые сорта помидоров. Если хотите более насыщенный аромат, добавьте немного чеснока или веточку укропа в каждую банку. Рассол можно использовать для маринования других овощей — он получается очень вкусным! ✨ Простая и проверенная заготовка, которая всегда выручает зимой! #МаринованныеПомидоры #ЗаготовкиНаЗиму #ДомашниеРецепты Подписывайтесь на мою группу — https://ok.ru/natalyaatamanyukrecepti здесь не только рецепты, но и рецепты хорошего настроения! Наталья Атаманюк | Рецепты
Наталья Атаманюк | Рецепты
Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"!
Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!
Современная Хозяйка
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРКИ — АРОМАТНЫЕ, СЛЕГКА ПИКАНТНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!
🍅🥫🌿
Этот рецепт — классика домашних заготовок! Помидоры получаются упругие, с насыщенным ароматом специй и приятным маринадом, который разлетается так же быстро, как и сами помидорки.
📌 Ингредиенты:
Помидоры — 3 кг
Вода — 1,7 л
Соль (крупная) — 90–110 г
Сахар — 140–160 г
Уксус 6% — 50 мл
Лавровый лист — 10 шт.
Перец чёрный горошком — 30 шт.
Перец душистый горошком — 30 шт.
🥣 Как готовить:
Выберите плотные помидоры одинакового размера без трещин. Хорошо промойте, удалите плодоножки.
На дно каждой стерильной литровой банки положите по 5 лавровых листьев, по 5 горошин чёрного и душистого перца.
Плотно уложите помидоры, стараясь не повредить кожицу.
Приготовьте маринад: в воду добавьте соль, сахар, уксус, доведите до кипения.
Залейте горячим маринадом банки, накройте крышками.
Стерилизуйте банки около 10 минут с момента закипания воды.
Закатайте, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания.
💡 Советы:
Для лучшего вкуса выбирайте мясистые сорта помидоров.
Если хотите более насыщенный аромат, добавьте немного чеснока или веточку укропа в каждую банку.
Рассол можно использовать для маринования других овощей — он получается очень вкусным!
✨ Простая и проверенная заготовка, которая всегда выручает зимой!
#МаринованныеПомидоры #ЗаготовкиНаЗиму #ДомашниеРецепты
Подписывайтесь на мою группу — https://ok.ru/natalyaatamanyukrecepti здесь не только рецепты, но и рецепты хорошего настроения!
Наталья Атаманюк | Рецепты