Варенье «Слива в шоколаде»

Заготовка сезона🌿🍶🥗🍃🌿
Впервые пробовала это варенье у своей подруги. Скажу честно, сразу не поверила, что она его сама приготовила. Уж очень оно необычное и вкусное.
Ингредиенты:
Сливы отборные, крепкие — 2 килограмма;
сахар — 700 грамм;
масло сливочное — 150 грамм;
какао порошок — 70 грамм;
ваниль щепотка.
Приготовление:
Помойте сливы, разрежьте на две половинке и извлеките косточки. Засыпьте сливы сахаром, пусть так постоят около часа. Хорошо перемешать сливы с сахаром и поставить их на огонь, довести до кипения. Добавьте щепотку ванили и варите на маленьком огне, снимая пену в блюдечко.
Варите до тех пор пока пенка перестанет образовываться. Теперь нужно аккуратно всыпать какао порошок и масло, все перемешать, и варить на слабом огне 20 минут. Снять с огня варенье и разлить его горячим в стерилизованные баночки. Переверните, пусть остывают в перевернутом виде. Рекомендую вам закрывать такое варенье в маленькие баночки, чтобы угощать им своих близких и родных. Слива и шоколад — это выигрышное сочетание,отменный вкус, который дарит только позитивные эмоции и хорошее настроение!
Приятного аппетита!