🌰Этот неофициальный праздник ежегодно отмечается 16 февраля.

Миндаль используется как в свежем виде, так и жареном, а также применяется в качестве пряности. Из миндаля получают масло и
производят миндальное молоко.
Управление Роспотребнадзора по Челябинской области предлагает
следовать простым рекомендациям по выбору и потреблению этих орехов.
🌰Миндаль является отличным источником кальция, магния, фосфора, железа и калия. Он богат витаминами группы В и токоферолом
(витамином Е). Миндаль полезен для сердечно-сосудистой системы, так как содержит много ненасыщенных жиров,аминокислот и минералов.
Рекомендуется приобретать орехи только в лицензированных
торговых точках и не стесняться запрашивать у продавцов документы, подтверждающие качество и безопасность товара. Внимательно изучайте информацию на упаковке, чтобы удостовериться в натуральности продукта, сроке его годности и наличии необходимой маркировки.
🌰Смотрите на внешний вид орехов: их ядра не должны быть покрыты плесенью, а скорлупа не может иметь трещин или сколов. Качественный миндаль обладает легким сладковатым ароматом. Храните орехи в стеклянной таре с герметичной крышкой.
Важно помнить, что чрезмерное потребление большого количества миндаля может вызвать проблемы со здоровьем. Эти орехи
могут спровоцировать аллергические реакции из-за их высокой сенсибилизирующей способности.
🌰Кроме того, поскольку миндаль высококалорийный и существует
риск переедания, его следует употреблять в разумных количествах.
На видеоролике представлен один из способов хранения миндаля.
Санпросвет Роспотребнадзор Челябинская область