КВАШЕНАЯ КАПУСТА "СКОРОСПЕЛКА" — УЖЕ ЧЕРЕЗ СУТКИ ГОТОВА!

📌 Не забудьте сохранить! Эта капуста спасёт, когда хочется закуску "вот прямо сейчас" — вкусно, хрустко и без лишних хлопот.
Если нет времени ждать неделю, пока капуста "дойдёт", попробуйте этот экспресс-рецепт — и уже на следующий день подавайте к картошке, мясу или просто вприкуску с хлебом!
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
Капусту нашинкуйте, морковь натрите на крупной тёрке.
Перемешайте их и уложите в чистую 3-литровую банку (или контейнер с крышкой).
Приготовьте быстрый маринад:
Вскипятите 1 л воды,
Добавьте соль и сахар, дождитесь полного растворения,
Влейте уксус, перемешайте и снимите с плиты.
Залейте горячим маринадом капусту, слегка придавите ложкой.
Накройте банку крышкой (не плотно) и оставьте на 24 часа при комнатной температуре.
Через сутки капуста готова к подаче! Храните в холодильнике.
СОВЕТЫ ОТ ХОЗЯЙКИ:
Хотите пикантности? Добавьте пару горошин чёрного перца или лавровый лист прямо в банку.
Для красивого цвета можно положить свекольный слайс или щепотку куркумы.
Подавайте с нерафинированным маслом и зелёнушкой — просто объедение!
ПОЧЕМУ СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ:
Готова уже на следующий день
Хранится до 2 недель
Без химии и консервантов
Идеально к жареной картошке и мясу
#квашенаякапуста #рецептыотбабушки #скороспелка #домашняяеда #вкуснаязакуска #капустамечты #готовимдома #овощнойвкус #беззаморочек