Рецепт: Куриные отбивные с ананасом и сыром

Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе
- 1 банка консервированного ананаса кольцами
- 200 г твердого сыра
- 2 яйца
- черный молотый перец
- соль
Как приготовить
1. Филе помыть, нарезать на тонкие пластины, слегка отбить, посолить, посыпать черным молотым перцем.
2. Немного взбить яйца.
3. Отбивные обмакивать в яйцо, жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
4. После переворачивания на вторую сторону — накрыть крышкой.
5. На отбивные выложить по кольцу ананаса или его половинке — в зависимости от размера отбивной.
6. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.
7. Поставить в хорошо разогретую духовку до расплавления сыра.
8. Сразу подавать.
Приятного Вам аппетита!