Замглавы Минпросвещения Ирина Шварцман заявила, что платные школьные буфеты необходимы как дополнение к основному питанию, позволяя ученикам перекусывать между завтраком и обедом.

Это был ответ на запрос депутата Госдумы о составе буфетного ассортимента и жалобах родителей на обилие сладостей и фастфуда. Шварцман заверила, что министерство контролирует этот вопрос, хотя школы сами определяют ассортимент, который должен соответствовать требованиям к детскому питанию, контролируемым Роспотребнадзором. Бесплатное горячее питание организуется отдельно, а буфеты призваны дополнять основное меню на платной основе.