Крем-Брюле 🔥

Сливки 33% 500мл
Сахар 120 гр (60 гр в сливки ,60 г в желтки)
Ванильный Сахар или стручок ванили
Щепотка соли
Желтки 5 шт
Обязательно процедите смесь через сито ,выкладываем формочки в форму и заливаем кипяток до половины формочек ,отправляем в разогретую духовку,выпекаем 40 минут при 150 градусах. Затем достаем и остужаем полностью при комнатной температуре,а затем в холодильник минимум на три часа.
Затем посыпаем сахаром и проходим горелкой ,приятного аппетита!
Ист: adile.mommy