Борька и Зорька: фермерские продукты в Москве

6 ноя 2024

Как приготовить идеальные голубцы? Секрет раскрыт! 🍲


Друзья, поделюсь с вами маленькой хитростью для приготовления восхитительных голубцов! 🥬 Чтобы капустные листья были мягкими и легко сворачивались, попробуйте этот простой трюк: заморозьте кочан капусты на ночь, а утром дайте ему оттаять. Волшебным образом листья станут эластичными и податливыми! 😉

А чтобы начинка была сочной и ароматной, добавьте в фарш немного тертого яблока 🍎 - это придаст блюду приятную кислинку и нежность. Не забудьте также про специи - они раскроют вкус мяса и сделают ваши голубцы неповторимыми! 🌿
Как приготовить идеальные голубцы? - 982997558575

Комментарии

  • 6 ноя 2024 21:55
    Чтобы листья были мягкими и не разваривались их нужно бланшировать добавив в воду уксус. Начинка будет сочной если в нее положить достаточное количество лука,морковки,укропа,петрушки,помидор,сладкого перца.Количество овощей 1:1 к мясу.
  • 11 ноя 2024 12:18
    после заморозке капуста не вкусная и даже имеет не приятный запах