Грибы – удивительные организмы, которые заслуживают особого внимания. Ученые выделили их в отдельное царство, насчитывающее огромное количество видов. Грибы являются одними из древнейших обитателей нашей планеты. Давайте приоткрывать тайны грибного царства вместе. Итак, мы начинаем.
1. Состав: Вода составляет около 90% массы каждого гриба. Поэтому при обжарке они значительно уменьшаются в размере. Если вы планируете использовать сырые грибы, такие как шампиньоны, лучше чистить их без воды.
2. Рост: Грибница съедобных грибов растет примерно на 10 см в год. Со временем она принимает забавные формы в земле.
3. Ядовитость: Не все грибы безопасны для употребления. Например, розовые волнушки и сыроежки считаются ядовитыми в Германии, а французы опасаются опят и сыроежек. Даже белый гриб вызывает подозрения у некоторых европейцев.
4. Лекарственные свойства: В 1928 году Александр Флеминг выделил пенициллин из дрожжевых грибов, что стало революционным открытием в медицине. Многие грибы, такие как шампиньоны и шиитаке, обладают лечебными свойствами. Кожица дождевиков может использоваться как лейкопластырь благодаря своим бактерицидным свойствам. 5. Пищевая ценность: Грибы являются источником белков и углеводов, не содержат холестерина и богаты антиоксидантами, витаминами (B1, B2, D), селеном и калием.
6. Условия обитания: Грибницы могут расти в самых разных условиях, включая высокогорья и трухлявые пни. Они даже выживают в условиях высокого давления и радиации. В 2002 году в Чернобыле были обнаружены грибы, растущие на заброшенном реакторе, благодаря меланину, который защищает их от ультрафиолета и радиации.
7. Сила роста: Давление внутри растущего гриба может достигать 7 атмосфер, что позволяет ему пробивать не только дерево и асфальт, но и мрамор.
8. Третье царство: Грибы выделяются в отдельное царство, так как не относятся ни к растениям, ни к животным, но обладают свойствами живых существ.
9. Тургорное давление: Грибы имеют тургорное давление, которое помогает им сохранять форму.
10. Древность: Грибное царство существует на нашей планете столько же, сколько и динозавры и папоротники.
11. Способы питания: Грибы отличаются от растений тем, что не содержат хлорофилл и не способны к фотосинтезу, что делает их ближе к животным по способу питания.
12. Разнообразие: Ученые насчитывают около двух миллионов видов грибов, среди которых есть как съедобные, так и ядовитые.
13. Не изученность: Хотя ученые смогли сосчитать виды грибов, изучить все еще предстоит много работы – исследовано лишь около ста тысяч видов.
14. Король грибов: Белый гриб считается королем грибного царства благодаря своему богатому витаминно-минеральному составу и способности укреплять иммунитет.
Продолжение следует…
Подписывайтесь на нашу группу, чтобы не пропустить свежие и интересные факты о «Грибном Царстве»
Воронежский Шампиньон | Вакансии | Карьера
УДИВИТЕЛЬНЫЕ ФАКТЫ О ГРИБАХ
Часть 1
1. Состав: Вода составляет около 90% массы каждого гриба. Поэтому при обжарке они значительно уменьшаются в размере. Если вы планируете использовать сырые грибы, такие как шампиньоны, лучше чистить их без воды.
2. Рост: Грибница съедобных грибов растет примерно на 10 см в год. Со временем она принимает забавные формы в земле.
3. Ядовитость: Не все грибы безопасны для употребления. Например, розовые волнушки и сыроежки считаются ядовитыми в Германии, а французы опасаются опят и сыроежек. Даже белый гриб вызывает подозрения у некоторых европейцев.
4. Лекарственные свойства: В 1928 году Александр Флеминг выделил пенициллин из дрожжевых грибов, что стало революционным открытием в медицине. Многие грибы, такие как шампиньоны и шиитаке, обладают лечебными свойствами. Кожица дождевиков может использоваться как лейкопластырь благодаря своим бактерицидным свойствам.
5. Пищевая ценность: Грибы являются источником белков и углеводов, не содержат холестерина и богаты антиоксидантами, витаминами (B1, B2, D), селеном и калием.
6. Условия обитания: Грибницы могут расти в самых разных условиях, включая высокогорья и трухлявые пни. Они даже выживают в условиях высокого давления и радиации. В 2002 году в Чернобыле были обнаружены грибы, растущие на заброшенном реакторе, благодаря меланину, который защищает их от ультрафиолета и радиации.
7. Сила роста: Давление внутри растущего гриба может достигать 7 атмосфер, что позволяет ему пробивать не только дерево и асфальт, но и мрамор.
8. Третье царство: Грибы выделяются в отдельное царство, так как не относятся ни к растениям, ни к животным, но обладают свойствами живых существ.
9. Тургорное давление: Грибы имеют тургорное давление, которое помогает им сохранять форму.
10. Древность: Грибное царство существует на нашей планете столько же, сколько и динозавры и папоротники.
11. Способы питания: Грибы отличаются от растений тем, что не содержат хлорофилл и не способны к фотосинтезу, что делает их ближе к животным по способу питания.
12. Разнообразие: Ученые насчитывают около двух миллионов видов грибов, среди которых есть как съедобные, так и ядовитые.
13. Не изученность: Хотя ученые смогли сосчитать виды грибов, изучить все еще предстоит много работы – исследовано лишь около ста тысяч видов.
14. Король грибов: Белый гриб считается королем грибного царства благодаря своему богатому витаминно-минеральному составу и способности укреплять иммунитет.
Продолжение следует…
Подписывайтесь на нашу группу, чтобы не пропустить свежие и интересные факты о «Грибном Царстве»