19 июлАвтор проверен

Очень люблю такое сочетание на ужин

Видео

Селедка на шубе:
Черный хлеб слегка поджариваю
На хлеб сливочный сыр
Сверху салат (отварные картофель и свеклу натереть на терке, добавить лук маринованный, петрушку, масло, соль, перец)
Поверх салата селедочка и украсила микрозеленью

Картофельная корзиночка со скумбрией
Картофель отвариваю, выкладываю в форму для запекания, придавливаю и придаю форму будущей корзиночки, запекаю в духовке
Готовую картофельную корзиночку заполняю измельченной скумбрией с лучком маринованным, сверху выкладываю зернистую горчицу

Овощи на Винегрет экспериментирую не отваривать, а запекать. Нарезаю мелким кубиком, сбрызгиваю маслом и на 20 минут в духовку.

Маринад для лука:
250 мл воды
1 ст.л. Соли
1 ст.л. Сахара
3 ст.л. Уксуса

Комментарии