Охотничьи колбаски: вкус, который покорит ваше сердце!

🍖❤️
Друзья, сегодня хочу поделиться с вами рецептом настоящего кулинарного шедевра - солянки с охотничьими колбасками! 🥘 Это блюдо не только согреет вас в холодный день, но и подарит незабываемые вкусовые ощущения.
Для приготовления нам понадобится:
Охотничьи колбаски — 400 г
Копчености (грудинка, бекон) — 200 г
Соленые огурцы — 2-3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Томатная паста — 2 ст. ложки
Оливки или маслины — 100 г
Лимон — 1/2 шт.
Лавровый лист — 1-2 шт.
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Нарежьте охотничьи колбаски кружочками, а копчености небольшими кусочками. Обжарьте их на растительном масле до румяной корочки.
Мелко нарежьте лук и добавьте его к мясу. Жарьте до мягкости лука. Затем добавьте томатную пасту и тушите 2-3 минуты.
Нарежьте соленые огурцы соломкой, а оливки кольцами. Добавьте их в кастрюлю вместе с лавровым листом, солью и перцем.
Влейте горячую воду или бульон (примерно 1 литр), доведите до кипения и варите на слабом огне 15-20 минут.
Перед подачей добавьте в каждую тарелку ломтик лимона и посыпьте свежей зеленью.
Охотничьи колбаски придадут солянке неповторимый копчено-пряный аромат и насыщенный вкус. Их сочная текстура с нежными вкраплениями шпика идеально дополнит овощную основу супа. 🥰
Побалуйте себя и близких этим аппетитным блюдом! Уверена, оно станет вашим любимым рецептом на долгое время. 👨‍🍳👩‍🍳