укрепляем мир и дружбу народов! Международный день торта 2025 приходится на 20 июля. ❓Когда появился первый торт не знает никто. По одной из версий, первая подобная сладость появилась около 3500 лет до нашей эры в Древнем Египте. Это были плоские лепёшки из муки и мёда, иногда с добавлением орехов и фруктов. Египтяне считали их священными и готовили только для особых случаев или религиозных церемоний. Рисунки необычных пирожков, посыпанных растертым зерном, были найдены в Греции. А на Востоке издревле ели подобие торта - сладость в виде орехов с медом. ☝Считают, что прародителем торта в современном понимании является Италия. Слово «торт» переводится с итальянского, как «круглый хлеб» или «лепешка», в также «витиеватое», то есть «богато украшенное». Однако Всемирную известность торт получил благодаря трудам французских кондитеров, которые досконально изучали лепку и черчение. Они были основоположниками модных тенденций в шикарном оформлении торта и придании ему изысканного вкуса. Именно французы первыми стали использовать обычные для всех современных рецептов компоненты: карамель, бисквиты, меренгу (воздушное безе), масляный крем😋. Настоящий расцвет тортов произошёл в эпоху Возрождения, когда благодаря развитию торговли стали доступными экзотические ингредиенты, такие как какао, ваниль и специи👏. В это время на европейских королевских дворах стали появляться первые многослойные торты, украшенные кремом и глазурью. ☝Впервые День торта провели в Милане в 2009 году. Организовал летний сладкий праздник Миланский «Клуб Королевства Любви» – сообщество друзей, членами которого являются кулинары, музыканты и другие творческие натуры. Цель праздника - пустить в массы идею дружбы и любви между людьми, странами и целыми народами🌐. ⁉На первый взгляд это удивляет: что связывает торт и мир во всем мире? Однако всем известно, что вкусный торт с ароматным чаем прекрасно сближает людей, располагает их к общению, заставляет забыть обиды и разногласия. Ежегодно это мероприятие проходит под слоганом «Я иду к тебе с тортом»🍰, что равносильно «Я иду к тебе с миром». Праздник с каждым годом захватывает всё больше стран. На Руси прообразом тортов была свадебная выпечка — круглые караваи с декоративными фигурками, плетёными узорами, растительными орнаментами. Круг — символ солнца🌞, несущего тепло, жизнь и радость. С ним связаны и другие традиции, например, хороводный танец или каравай в Древней Руси. Привычный вид торта появился только в царской России. Именно тогда русские кондитеры стали выпекать на праздники известный сейчас торт «Медовик». Говорят, жена императора Александра I не переносила мед и запрещала добавлять его в блюда. Но, когда молодому царскому кондитеру приказали придумать новый десерт, он решил добавить мед в выпечку. Затем приготовленные коржи пропитал нежнейшим кремом. Торт настолько понравился Елизавете😍, что десерт стал ее любимым блюдом, а кондитер получил награду. А торт «Наполеон» был придуман в честь празднования столетней победы над Наполеоном под Москвой☝. Над десертом работали лучшие кондитеры и создали нежный торт, состоящий из большого количества тонких коржей, пропитанных нежным кремом. 🎂 В Сызрани сладким символом города является торт «ПАУТИНКА». Его производство было налажено кондитерами местного хлебокомбината в 1972 году. Приезжие и командировочные покупали «Паутинку» и везли к себе домой в качестве сладкого подарка. Ну, а для всех жителей Сызрани этот торт - вкус детства 🍰 . ❓В чем секрет популярности «Паутинки»? Прежде всего в удивительном креме на основе сливочного масла и яблочного джема. Его автор — мастер-кондитер Валентина Максимова. Этот уникальный крем 😋 не нарушал нежную структуру безе, в отличии от заварных или фруктовых, и в то же время был гораздо легче привычного масляного. К тому же вкус крема в сочетании с рассыпчатыми коржами, подсушенным арахисом и небольшими вкраплениями шоколадной паутинки создают невероятно гармоничный баланс вкусов💯. ✅Это интересно • Первые свадебные торты появились в древности. Еще в Древнем Риме после торжественного обеда подавали двухъярусный торт, который символизировал богатство и благополучие. • Первый свадебный торт в Европе был создан в Лондоне в XVII веке. Испекли 2 торта: один предназначался для невесты, второй — для жениха. Для невесты торт был белым, как символ непорочности и чистоты и большим по размеру, чем для жениха. Внутри прятали кольцо. Торт разрезали и подавали незамужним девушкам. Считалось, что та, которая найдет его в своем кусочке, выйдет замуж следующей. • Самый дорогостоящий торт был изготовлен для выставки бриллиантов в Токио. Он был украшен сверкающими драгоценностями. На это потребовалось около 230 бриллиантов. Стоимость такого лакомства составляла 1,6 миллионов долларов. На его разработку ушло 6 месяцев. • Рекордно длинный торт был изготовлен 300 кондитерами в Перу. Потратили на него 500 кг сахара. Раскинулся он на 246 метров в длину. По окончанию вечера лакомство разрезали и раздали всем детям-именинникам. • Самый крошечный тортик был изготовлен швейцарскими мастерами. Умещался он на кончике пальца руки. • Рекордсменом по тяжести считается торт родом из США, весивший более 50 тонн. • Самый высокий торт был зафиксирован также в США. Насчитывал он 10 ярусов, а высота достигала 30 метров. • Понятие «капкейки» появилось в Англии. Именно там впервые стали делать пирожные в чашках. Дорогие друзья, покупайте торт, зовите друзей и отмечайте чудесный сладкий праздник😋! 📌Вкусные торты и пирожные можно купить в киосках АО «ХЛЕБ» и других магазинах города. Мастер-класс по созданию торта "Паутинка" можно заказать в ресторане "Розмарин" Розмарин На-Советской.
Туристский информационный центр г. Сызрань
Едим торт 🎂,
укрепляем мир и дружбу народов!
Международный день торта 2025 приходится на 20 июля.
❓Когда появился первый торт не знает никто.
По одной из версий, первая подобная сладость появилась около 3500 лет до нашей эры в Древнем Египте. Это были плоские лепёшки из муки и мёда, иногда с добавлением орехов и фруктов. Египтяне считали их священными и готовили только для особых случаев или религиозных церемоний.
Рисунки необычных пирожков, посыпанных растертым зерном, были найдены в Греции.
А на Востоке издревле ели подобие торта - сладость в виде орехов с медом.
☝Считают, что прародителем торта в современном понимании является Италия.
Слово «торт» переводится с итальянского, как «круглый хлеб» или «лепешка», в также «витиеватое», то есть «богато украшенное».
Однако Всемирную известность торт получил благодаря трудам французских кондитеров, которые досконально изучали лепку и черчение. Они были основоположниками модных тенденций в шикарном оформлении торта и придании ему изысканного вкуса. Именно французы первыми стали использовать обычные для всех современных рецептов компоненты: карамель, бисквиты, меренгу (воздушное безе), масляный крем😋.
Настоящий расцвет тортов произошёл в эпоху Возрождения, когда благодаря развитию торговли стали доступными экзотические ингредиенты, такие как какао, ваниль и специи👏.
В это время на европейских королевских дворах стали появляться первые многослойные торты, украшенные кремом и глазурью.
☝Впервые День торта провели в Милане в 2009 году.
Организовал летний сладкий праздник Миланский «Клуб Королевства Любви» – сообщество друзей, членами которого являются кулинары, музыканты и другие творческие натуры.
Цель праздника - пустить в массы идею дружбы и любви между людьми, странами и целыми народами🌐.
⁉На первый взгляд это удивляет: что связывает торт и мир во всем мире?
Однако всем известно, что вкусный торт с ароматным чаем прекрасно сближает людей, располагает их к общению, заставляет забыть обиды и разногласия.
Ежегодно это мероприятие проходит под слоганом «Я иду к тебе с тортом»🍰, что равносильно «Я иду к тебе с миром».
Праздник с каждым годом захватывает всё больше стран.
На Руси прообразом тортов была свадебная выпечка — круглые караваи с декоративными фигурками, плетёными узорами, растительными орнаментами.
Круг — символ солнца🌞, несущего тепло, жизнь и радость.
С ним связаны и другие традиции, например, хороводный танец или каравай в Древней Руси.
Привычный вид торта появился только в царской России.
Именно тогда русские кондитеры стали выпекать на праздники известный сейчас торт «Медовик».
Говорят, жена императора Александра I не переносила мед и запрещала добавлять его в блюда. Но, когда молодому царскому кондитеру приказали придумать новый десерт, он решил добавить мед в выпечку. Затем приготовленные коржи пропитал нежнейшим кремом. Торт настолько понравился Елизавете😍, что десерт стал ее любимым блюдом, а кондитер получил награду.
А торт «Наполеон» был придуман в честь празднования столетней победы над Наполеоном под Москвой☝.
Над десертом работали лучшие кондитеры и создали нежный торт, состоящий из большого количества тонких коржей, пропитанных нежным кремом.
🎂 В Сызрани сладким символом города является торт «ПАУТИНКА».
Его производство было налажено кондитерами местного хлебокомбината в 1972 году. Приезжие и командировочные покупали «Паутинку» и везли к себе домой в качестве сладкого подарка.
Ну, а для всех жителей Сызрани этот торт - вкус детства 🍰 .
❓В чем секрет популярности «Паутинки»?
Прежде всего в удивительном креме на основе сливочного масла и яблочного джема. Его автор — мастер-кондитер Валентина Максимова.
Этот уникальный крем 😋 не нарушал нежную структуру безе, в отличии от заварных или фруктовых, и в то же время был гораздо легче привычного масляного.
К тому же вкус крема в сочетании с рассыпчатыми коржами, подсушенным арахисом и небольшими вкраплениями шоколадной паутинки создают невероятно гармоничный баланс вкусов💯.
✅Это интересно
• Первые свадебные торты появились в древности.
Еще в Древнем Риме после торжественного обеда подавали двухъярусный торт, который символизировал богатство и благополучие.
• Первый свадебный торт в Европе был создан в Лондоне в XVII веке.
Испекли 2 торта: один предназначался для невесты, второй — для жениха.
Для невесты торт был белым, как символ непорочности и чистоты и большим по размеру, чем для жениха. Внутри прятали кольцо. Торт разрезали и подавали незамужним девушкам. Считалось, что та, которая найдет его в своем кусочке, выйдет замуж следующей.
• Самый дорогостоящий торт был изготовлен для выставки бриллиантов в Токио.
Он был украшен сверкающими драгоценностями. На это потребовалось около 230 бриллиантов.
Стоимость такого лакомства составляла 1,6 миллионов долларов. На его разработку ушло 6 месяцев.
• Рекордно длинный торт был изготовлен 300 кондитерами в Перу. Потратили на него 500 кг сахара. Раскинулся он на 246 метров в длину. По окончанию вечера лакомство разрезали и раздали всем детям-именинникам.
• Самый крошечный тортик был изготовлен швейцарскими мастерами. Умещался он на кончике пальца руки.
• Рекордсменом по тяжести считается торт родом из США, весивший более 50 тонн.
• Самый высокий торт был зафиксирован также в США. Насчитывал он 10 ярусов, а высота достигала 30 метров.
• Понятие «капкейки» появилось в Англии. Именно там впервые стали делать пирожные в чашках.
Дорогие друзья, покупайте торт, зовите друзей и отмечайте чудесный сладкий праздник😋!
📌Вкусные торты и пирожные можно купить в киосках АО «ХЛЕБ» и других магазинах города.
Мастер-класс по созданию торта "Паутинка" можно заказать в ресторане "Розмарин" Розмарин На-Советской.