9 мая - Глафира Горошница

На Руси святая Глафира Амасийская почиталась как Глафира Горошница. Обычно в это время крестьяне начинали сажать горох и ранние сорта картофеля. Еще в старину в день памяти святой встречали первых ласточек, которых считали хранителями дома.
Традиционно на Глафиру хозяйки подавали на стол блюда из гороха. В особом почете у славян были гороховая каша и гороховый суп с мясом. Наедались ими от души, чтобы здоровья и сил хватило на весь год. От этого зависело, насколько успешными будут полевые работы и будущий урожай.
Если на березах уже распустились почки, то можно было приступать к посеву бобовых и корнеплодов. Когда погода еще не устоялась, грядки посыпали торфом для защиты посадок от утренних заморозков.
👉 Какой сегодня праздник? (